Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

[E_Lena]

Monoed, есть хорошая тема выростить дома очень прикольное дерево с жгучими перчиками.

Сегодня на рынке сфоткала. Приеду домой обязательно посажу такое же. И будет у меня в квартире расти, по настоящему, денежное дерево. Цена одного такого перчика 10 руб.

[monoed]

Сообщение от E_Lena

есть хорошая тема выростить дома очень прикольное дерево с жгучими перчиками.

Эти перчики слишком красивые. Боюсь, мне по голове дадут и все перчики у меня отнимут))) Если серьезно, я чет перчики не очень. Пока редиску свою еще не осилил, ботву решил не есть, жду корешки. Мне земля еще та не нравится, чувствую она отуда-то со свалки. В лес мне нужно, в лес.

[E_Lena]

Еще не знаю стоит ли отчитываться регулярно или раз в неделю, в любом случае буду писать только пропорции по БЖУ в процентах

monoed, К пропорциям не плохо было бы указать состав еды. Мы ведь уже поняли, что от вида продуктов, а так же от того, сырой он или нет, сильно зависит наше самочувствие при любом питании, кетозе не исключение.

[monoed]

Лен, я тебя понял... согласен. Наверное сделаю, как когда-то. Выложу типовой день, какой-то конкретный, и распишу в граммах и БЖУ. Самочувствия пока у меня нет, просто жарко, то есть никак. Я прям как в компьютерной игре, все вижу, только ощущаю слабо. Сегодня жиров по ккал чуть недобрал -- было около 68%. На днях отпишусь у себя.

[E_Lena]

Цитата Monoed

Но вот все же согласятся, что делать всё остальное из белков это процесс затратный, трудоемкий и "грязный"

цитата Puma

Мясо . Есть одно "но" для меня. Кроме того, что было мутное состояние, разболелась голова (хотя на таблетках она перестала болеть), давило желудо и ванючие газы появились, так вот, кроме этого возникло ощущение "грязи"

Это ощущение "грязи" у меня появляется от любой термообработаной пищи. И начинается оно уже во рту, с налёта на зубах и послевкусия, от которого трудно избавится. Присутствие запаха пота и не только, убеждали меня в отравлении, загрязнении изнутри не меньше, чем на поверхности.

Но самое болезненное было то, что вареная пища сильно отравляла мой мозг.. От интоксикации начинали происходить странные вещи. Мне надо было прикладывать много усилий, чтобы думать.

Сейчас, это звучит странно. Когда сознание ясное, понимать, запоминать так же легко, как дышать.

Это те важные причин, почему я так и не смогла вернуться на традиционное питание. Я очень дорожу своей светлой головой и чистотой своего тела. Душе тоже благодарна, т.к. ей за меня так спокойней.

[ut5im]

Сообщение от E_Lena

Цитата Monoed

цитата Puma


Это ощущение "грязи" у меня появляется от любой термообработаной пищи. И начинается оно уже во рту, с налёта на зубах и послевкусия, от которого трудно избавится. Присутствие запаха пота и не только, убеждали меня в отравлении, загрязнении изнутри не меньше, чем на поверхности.

Но самое болезненное было то, что вареная пища сильно отравляла мой мозг.. От интоксикации начинали происходить странные вещи. Мне надо было прикладывать много усилий, чтобы думать.

Сейчас, это звучит странно. Когда сознание ясное, понимать, запоминать так же легко, как дышать.

Это те важные причин, почему я так и не смогла вернуться на традиционное питание. Я очень дорожу своей светлой головой и чистотой своего тела. Душе тоже благодарна, т.к. ей за меня так спокойней.

Как я вас понимаю
И вроде тоже голова пока варит, да и тело вроде не сильно воняет.Правда жара.
Но вот без жареной картошки или жареной мойвы, а еще драники со сметаной ну и так далее- я жить не могу.Готов за ними на край света.

[monoed]

Сообщение от ut5im

жареной мойвы

Вот ей-то мне и предстоит наверное заняться. Сырую рыбу, в отличии от микродоз сырого мяса, я точно есть не смогу. От нее рыбой тащит))) Хотя ел как-то сашИми, сырая семга без засолки, с суши-баре. Мне понравилось. И тунца такого же ел. Но я таки склонен к белой рыбе, а не к красной. Белую придется варить/печь.

Насчет термообработки мяса полностью согласен. Вкус и состояние другое, хотя я на 100 % сыром мясе не сидел, пару минут таки жарил. Хотя наверное и смысла не было, мясо все равно почти сырое внутри было. Полумеры для снятия страхов.

[E_Lena]

Monoed, думаю, белая и мелкая рыба менее токсичная, т. к. не жирная. Но это не освобождает её от вредности по другим причинам - не свежести, не своевременной заморозки, костлявости, ферментации.

Я сырой рыбе больше не доверяю. Самый вкусный для меня вариант, который никогда не надоедает, это обжаренные хребты сёмги. Если у вас продаются хребты, обязательно попробуй.

Именно хребты, не мякоть сёмги, т.к. у кости находится самое вкусное мясо.

[Tamara]

Сообщение от E_Lena

Но самое болезненное было то, что вареная пища сильно отравляла мой мозг.. От интоксикации начинали происходить странные вещи. Мне надо было прикладывать много усилий, чтобы думать.

Сейчас, это звучит странно. Когда сознание ясное, понимать, запоминать так же легко, как дышать.

Поддерживаю двумя руками, мне тоже на сыроедении это нравится больше всего. Жалею только о том, что с детства кормили вареным.

[E_Lena]

Решила поделится своими мыслями из личной переписки.

Да и правда похожи. Всё о чём ты написал происходило и со мной. Даже книги читаем те же. У меня аудио-книга Вердина до сих пор на телефоне с прошлого года.

Но, к счастью или к сожалению, мой практический опыт не подтверждает теорию.

Больше года, как и ты, мечтала и всё для этого делала, чтобы перейти на праноедение. Выполняла все рекомендации праноедов, весь их опыт применяла на себе. Но, кроме истощения, моральной усталости и тупика, в котором я оказалась после своего 3х летнего вегаСЕ, жидкоедение и голодание, ничего не добилась.

Диета, которую я открыла для себя, благодаря знанию английского и той информации, которой делятся современные зарубежные исследователи, не просто временная диета, а образ жизни.

Называется она Zero Carb - Безуглеводная диета.

Главный принцип этой диеты - питаться продуктами из животного царства, без употребления растительной пищи, кроме специй/приправ.

Ешь мясо, пей воду - самое простое содержание Zero Carb.

Мясо подходит любое, но практикующие эту диету лучше всего чувствуют себя на мясе травяного выпаса, говядине.

Первое время или на постоянной основе многие употребляют бульон-холодец, свареный из говяжьих костей. Варить 12 часов на маленьком огне. Он поддерживает наш организм всем необходимым комплексом минералов и даёт питание нашим костям, хрящам и суставам.

Многие из практикующих безуглеводку на Западе едят море продукты и жирную молочку - сливочное масло, сыр, сливки, сметану.

Я тоже иногда балую себя сыром, маслом, сметаной, пожирнее.

Мясо лучше сильно не готовить, только сверху, оставляя внутри сырым. Но это относится только к говядине.

От мяса нет никакой зависимости, мясо нельзя переесть.
Я могу сказать однозначно, когда я сильно хочу есть, я не хочу именно мяса. Просто голод делает вкусным, всё, что под рукой, даже сырое мясо.

Насыщение от мяса держится долго и освобождает меня от мыслей о еде.

Ясность сознания, сила, приподнятость, сексуальное влечение, обостряются, в отличие от вегаСЕ.

Неумеренное потребление фруктов связано с тем, что от фрукты у нас не вырабатывают гармон насыщения, лептин, который не может дать мозгу сигнал о насыщении. Сколько бы фруктов мы не съели, мы будем испытывать голод.

Есть мнение, что небольшие дозы фруктов в сутки не могут вызвать каскад нежелательных реакций.

В моём случае фруктовая зависимости больше на уровне мозга, чем тела, поэтому я отказалась полностью от фруктов. По аналогии с алкоголем, мою зависимость можно вылечить только полным отказам как можно дольше по времени.

Сейчас многие западные врачи признают свои ошибки и обвиняют углеводы, а не жиры и белки во всех болезнях цивилизации.

Есть незаменимые белки и жиры, но нет незаменимых углеводов.

Поэтому мой путь на сегодняшний день в питании называется безуглеводная диета.

Пишите, если интересно и не только в личке, но и в дневнике. Буду рада помочь.