Настраиваю ЗОЖ

[tata]

Сообщение от Trekstor

Да, есть у меня подозрения, что при 100% сыромоноедении молоко не актуально. Более того, оно и при обычном питании у меня не вызывает восторга. Весь вопрос в B12. Как Вы это решаете?

Я пока этот вопрос просто не задаю себе. Спокойно наблюдаю за телом со стороны.
Я вообще в основном на фруктах. Просто тупо выполняю мечту детства.
Пока всё спокойно. Иногда орехи и семечки употребляю, они успокаивают в моменты каких-то смутных желаний чего-то.

Удачи тебе!

[Gipo]

Trekstor,
то что вы делаете это не переход на сыромоно, а религиозная война,
зачем каждому встречному объяснять что вы выбрали особенный путь, что вы избранный, и ваш переход к новой жизни почти что получение нового статуса более высокого статуса чуть ли не самой высокой кастовости,

даже если это и так, это не та сфера где нужен паблик релейшен и всяческое проявление доминантности, скорее это юношеский максимализм)).

вы бы лучше настоящей литературы почитали,
1. 70% коров в России болеют инфекционными заболеваниями, коровы пасутся в стаде и спасения нет,
вывод, молоко нельзя пить не кипяченым, дороже выйдет здоровья здесь нет,

2. сырое яйцо, разве что ленивый не писал что это хорошая среда для паразитов, я тоже люблю яйцо в смятку но в нашем мире это непозволительная роскошь

3. по науке

Яйцо, помимо всего прочего не имеет тканевой структуры. Все яйцо – это одна большая клетка, значит, нет клеточных оболочек, которые нужно переваривать. Яйца нужно обязательно есть вареными. Денатурированный сваренный яичный белок легко расщепляется пищеварительными ферментами, быстро всасывается и не оставляет после себя никаких отходов. Сырой яичный белок переваривается и всасывается крайне плохо, т.к. в нем содержится особый антитрипсиновый фермент, разрушающий трипсин – один из основных пищеварительных ферментов. К тому же, в сырых яичных белках, содержится авидин – антивитаминное вещество, которое необратимо связывает витамин Н. Желтки яиц усваиваются уже хуже. Вслед за яичными белками идут молочнокислые продукты: кефир, простоквашу, йогурт творог, сыр (нежирные сорта). Белки кисломолочных продуктов, представлены в основном, казеином, который, будучи уже частично денатурированным кисломолочными бактериями, относительно легко переваривается, хотя и не так полно, как яичный белок.

4. да и 2 кг апельсинов и литр кефира, это куда вы же не перегоночный аппарат,
в основе здорового питания ключевой фактор количество еды, можно есть килограммами яблоки и морковку, но здоровее от этого не станете,
любое лекарство становится ядом без дозировки

[Master]

Сообщение от Gipo

[b]
зачем каждому встречному объяснять что вы выбрали особенный путь, что вы избранный...

1. Из всего моего окружения только 50% человек знает о моём питании, при этом ни одному из последних я его не навязываю. Такое было только в самом начале. Знаете, когда какого-нить «авторитета» прочитаешь и начинаешь фанатеть. Но данный этап я уже перешёл. Больше никому не «промываю» мозги темой еды. Разговоры есть, но без фанатизма.

2. По поводу коров интересная информация. Но кипячёное молоко при сыромоно может навредить ещё сильнее, нежели парное. Может при таком раскладе тогда лучше простокваша из парного молока? Ну как источник B12. Мне на сам вкус молока и любого молочного продукта глубоко начихать. То же с яйцами. Кстати, я намерен есть яйца перепёлки в сыром виде, не куриные. Сами то как с B12?


3. С апельсинами вчера действительно переборщил, согласен! Издержки резкого перехода на сыромоно! По возможности не буду повторять.

[Gipo]

не вижу особого преимущества в сыроедении полном, если по самочуствию то меня от спорта больше прет)), хоть бег хоть штанга,

есть ли смысл растительность есть сырой? да,
но не нужно забывать что основной фактор здоровья это малоедение, об этом вообще мало пишут,
чревоугодие в моде всегда, ешьте больше фруктов, лозунг чуть ли не на каждом шагу в любом журнале здоровья,
и это отдельная большая тема,
всех долгожителей объединяет одно они малоежки есть повод задуматься


что касается B12 он есть в желке яйца,
но я ем рыбу, и вареную и печеную, потому как вкусно полезно и ни один веган меня не переубедит это делать )))

[Master]

Сообщение от Gipo

но не нужно забывать что основной фактор здоровья это малоедение, об этом вообще мало пишут,

Держи желудок в голоде, голову в ​холоде, а ноги в тепле.
Русская пословица
Йога много говорит о малоедении. Евангелие от Ессеев говорит об этом.

Согласен с Вами. Малоедения необходимо придерживаться!

всех долгожителей объединяет одно они малоежки есть повод задуматься - - Золотые слова.

[saiko]

Сообщение от Gipo

Денатурированный сваренный яичный белок легко расщепляется пищеварительными ферментами, быстро всасывается и не оставляет после себя никаких отходов. Сырой яичный белок переваривается и всасывается крайне плохо, т.к. в нем содержится особый антитрипсиновый фермент, разрушающий трипсин – один из основных пищеварительных ферментов. К тому же, в сырых яичных белках, содержится авидин – антивитаминное вещество, которое необратимо связывает витамин Н.

Такую информацию тоже встречал, из неё можно сделать вывод, что желательно есть только желтки, многие животные именно так и делают, если им предложить яйца.

Сообщение от Gipo

Желтки яиц усваиваются уже хуже.

Откуда такие данные?

[Master]

Сообщение от saiko

...желательно есть только желтки...

Я пока не ел эти самые яйца в сыром виде, но возникает вопрос: Желтки от белков легко разделить? Мне всё это представляется однородной массой. В частности спрашиваю про яйца перепёлки.

[Gipo]

Сообщение от saiko

Такую информацию тоже встречал, из неё можно сделать вывод, что желательно есть только желтки, многие животные именно так и делают, если им предложить яйца.
Откуда такие данные?

по поводу усвояемости, желток содержит много жира, вот и более низкая усвояемость,
более худшая но не хуже чем у мяса,
что касается животных, им нужна питательность, желток это источник витаминов, жиров которые принято считать вредными но вообще то они полезные)) японцы много едят яиц, а белок это чистый пластический материал ремонт, если нужна крепкая нервная система и рост мышечной массы, и не седые волосы гыгы, белок то что нужно

данные что ни наесть достоверные

[saiko]

Сообщение от Gipo

по поводу усвояемости, желток содержит много жира, вот и более низкая усвояемость,
более худшая но не хуже чем у мяса,

Сообщение от Gipo

данные что ни наесть достоверные

А почитать про это где можно? Из того, что вы написали я толком ничего не понял, как-то сумбурно.

ps: Trekstor, на твой дневник сразу 2 пчелы слетелось, как на вкусный нектар =)

[Gipo]

Сообщение от saiko

А почитать про это где можно? Из того, что вы написали я толком ничего не понял, как-то сумбурно.

вообще наверное самый лучший спортивный специалист и систематизатор знаний о здоровье, для меня, автор и доктор
http://bulanoff.ru/
процентов 90 его книг, я читал на одном дыхании, чего только стоит книга о продлении жизни,

в целом выдержки из книг вообще по всему инету
http://athlete.ru/food/carbo_load_bul.htm
я лично купил все что он написал

из того что я читал это единственный автор изучающий именно науку,
книги не только здоровье и старении, об общем устройстве организма и экстремальных состояниях,
я читал и брега и малахова, но в последних чего то не хватало, именно научного подхода,

в целом в книгах есть все об организме, мозге и мышцах
можно ли стать умным, нужны ли витамины, как повысить работоспособность, от чего она зависит,
как заниматься спортом
лично у меня эти книги зачитаны до неприличия))
чтиво на 5++