Мой путь к здоровью (10 дней)

[София]

Даа, я тоже слюньки глотала пока читала.

[zolotaya]

Сделать самой кукурузную лепешку думаю нетрудно, если знаешь как, а я не знаю, только представляю. Берешь муку, смешиваешь с свинным жиром (у свекрови подсмотрела), как бы на слоеное тесто, затем вымешиваешь, насчет сколько соли, мела,жира не знаю. Потом у них тут есть такой прибор, куда кладешь тесто и делаешь его плоским, но и каталкой думаю можно. Моя свекровь делает что-то называемое мемелас, это лепешка с краями, внутрь которой(как в пицце) можно положить сальсу,мелко порезанный лук, творог, грибы, мясо - все что захочешь, а забыла сказать до этого лепешка обжаривается в раст. масле. Вообще все это жирно, они тут даже овощи умудряються приготовить жирно, например варят цв. капусту, затем отделяют соцветия кусочками размером с лимон, обваливают в муке, затем в хорошо взбитом яйце(как для бизе) и обжаривают на масле, очень вкусно, но думаю многие скажут что это извращенный способ превратить такую полезную еду в гадость.
Евочка тебе наверное трудно будет читать такое, держись. Молодец, я не смогла так долго проголодать, но уже настраиваюсь.
София ты не можешь представить себе этих пыток проходить около мест где готовят такосы (карнитас или тако арабе) насыщаешся одним запахом. Когда голодаю я там даже не хожу, даже если очень надо обхожу кругами - для психики голодающего нюхать такое очень вредно.

Завтра у меня начинаются пасхальные каникулы, еду к мужу на 2 недели, постараюсь провести там 2 раза по 1 дню СГ и выходить хоть иногда в эфир.

[Жанна]

Ясно. Мексиканская пища не для ЗОЖ

[Евочка]

Сообщение от zolotaya

1/Берешь муку, смешиваешь с свинным жиром (у свекрови подсмотрела), как бы на слоеное тесто,

2/ Вообще все это жирно, они тут даже овощи умудряються приготовить жирно, думаю многие скажут что это извращенный способ превратить такую полезную еду в гадость.

3/Евочка тебе наверное трудно будет читать такое, держись. Молодец, я не смогла так долго проголодать, но уже настраиваюсь.

1/ А вместо свиного жира нельзя растительное масло? Подсмотри пожалуйста все же пропорции, или спроси, по возможности, плиз! И про мел тоже!

2/ Или мы не русские, не выкрутимся? Что мексиканцу жирно, у нас будет оздоровительно. Я когда начинку для фахитос делаю, курицу и овощи обжариваю в минимуме масла- буквально ложка чайная, а потом туда водички- чтоб не присохло - милое дело! А количество свежих овощей, белок куриный вполне компенсируют фахитос, который, в общем-то и не жирный особо.

3/ Да че нам кабанам. Сегодня дважды в магазин ходила- купиля всяко-разно: капусту и мясо на голубцы, а потом еще встретила недорогой лосось и купила тоже, пусть все будет. Семья ест и не нахвалится - на голоде особенно утонченные блюда получаются. Сегодня на десерт им дала фруктовый салат: физалис, виноград, ананас, яблоко. Посыпала корицей и полила чуть брусничным соком от залитой сахаром брусники. Они пищат. А я тоже. Животом.

И ты там у мужа на Пасхе не разъедайся вкусняшек, плиз!

[_vr_]

Сообщение от Жанна

Ясно. Мексиканская пища не для ЗОЖ

У тебя, Жанна, подтекстом проскальзывает мысль: вообще пища - не для ЗОЖ.

[Жанна]

То есть зациклилась. Согласна. По идее, должно скоро пройти.

[_vr_]

Ну, конечно. А вообще, припоминаю твою доголодательную фотку, так вот, мне она очень даже нравилась.

[Жанна]

А вот это - слишком откровенная лесть. Все, включая вечно жующую нашу вахтершу, твердят, что мне настоящая фигура больше к лицу. Я не хочу ее больше терять. А вот от зацикленности и замороченности надо как-то избавляться, в мире есть куда больше важные и интересные вещи, чем то сколько и что ты съел. Я сама на себя злюсь.

[zolotaya]

Давно меня тут не было, но голодать я не переставала, на каникулах провела 2 раза по 24 часа, после каникул 2 дня и сорвалась, вес увеличился и колеблется в пределах 95-96 кг. Очень хочу похудеть, мотивация аж выплескивает, не хватает душевного равновесия и отсутствия проблем. В прошлый понедельник попала в небольшую аварию, теперь осталась без машины, говорят что 15-20 дней чинить будут(детей очень проблематично в школу доставлять и назад), в среду были экзамены - именно поэтому решила обойтись 2-мя днями голода вместо 14 запланированных, в эту среду презентация - а потом в принципе можно начать. Здоровье (тфу-тфу-тфу) - даже передумала тратить время на обследование почек(вообще-то его и нет). Думаю что в среду я с вами и на 14 дней,надеюсь дети меня не подведут( в смысле не заболеют).

[Жанна]

С возвращением, Золотая!