О сыроедении

[Александр Катион]

Сообщение от Лиsa

Но так как в таблетках нет энзимов

А что такое - эти энзимы ?

[Лиsa]

Сообщение от Александр Катион

А что такое - эти энзимы ?

энзимы - это ваша жизнь в прямом смысле этого слова. Нет энзимов - нет вас, меня и т.п. Вот цитата:
"Уже более ста лет известно, что энзимы - это вещества белкового характера. И то, что их белок состоит из цепочки аминокислот, тоже известно довольно давно. Однако, из какого точно количества различных аминокислот он состоит, удалось установить благодаря всё более точным аналитическим методам лишь в 1959 году. В целом, их насчитывается двадцать, однако, мы не будем задерживаться на перечислении их названий. Энзимы отличаются друг от друга только количеством и очерёдностью отдельных аминокислот в цепочках различной длины. Поэтому каждый энзим выглядит немного по-иному. Однако, в целом, можно представить себе аминокислоты в виде жемчужин, а энзим - как жемчужную нить, вьющуюся весьма хитроумным способом и, кроме того, сматывающуюся в клубок. В определённом месте всегда образуется полость. Её входное отверстие имеет очень точную форму. Именно это "устье" и является активным центром энзима. С биохимической точки зрения, энзимы считаются очень большими молекулами. Для представления об их размерах приведём следующий пример: если увеличить человеческий рост до сорока тысяч километров (то есть обернуть его по экватору вокруг всего земного шара), то молекула трипсина -одного из первых изученных энзимов - имела бы в таком гигантском теле размеры всего десяти сантиметров...
Действие
Перейдём теперь к функционированию энзимов. В каждом организме имеется невообразимое множество бесконечно разнообразных биохимических форм, которые называются субстратами. Эти субстраты участвуют в качестве строительных частиц в различных жизненных процессах и непрестанно движутся по всему огромному пространству организма. Если при этом движении субстрат приблизится к энзиму, активный центр последнего притянет его к себе, а потом, в том случае, если субстрат абсолютно точно соответствует специфической форме устья, субстрат с энзимом создадут единую частицу. Непосредственно после этого начнётся биохимическая реакция, для которой данный энзим приспособлен. На обширные субстраты взгромождаются целые цепочки энзимов и начинают их разрушать. Таким образом, здесь действуют целые биохимические фабрики, в которых энзимы работают, как на конвейере. Работа энзимов состоит, главным образом, в разрушении. Синтезом же, то есть, соединением, занимается только около трёх-пяти процентов видов энзимов. Эти энзимы называются анаболическими в противоположность энзимам катаболическим, то есть разрушающим. Разрушение субстрата, вызванное воздействием активного центра энзима, происходит путём его расщепления на две части. Таким образом, можно сказать, что из субстрата в результате получаются два вещества. Одно из них является, в некотором смысле, отходом. После дальнейшего разложения его биохимические кирпичики становятся материалом для новых субстратов. Другой продукт расщеплённого субстрата может найти следующий энзим и снова претерпеть изменение. Этот процесс повторяется в организме до тех пор, пока не приведёт к образованию той формы, которая необходима организму для выполнения конкретной задачи"
А вот просто ссылка, где побольше об этом. Почитайте, вам на пользу пойдет. http://forum.syromonoed.com/index.php?topic=145.0

[pavlo77]

Сообщение от Александр Катион

А что такое - эти энзимы ?

После упоминания шамана... трудно конечно решиться посоветовать человеку требовать ссылочку, или источник... но я все же решусь.
а то текстов щас много можно найти, как только удостовериться, что в данном случае про вполне материальные вещи (изометрия) и прочее пишет вменяемый человек, а не малаховокашперовский какой-нибудь

[DaniX]

Сообщение от rid

DaniX у Вас потому было и есть такое непонимание монодиеты, что сами монодиеты не проводите, но рассуждаете, Вам "кажется", даёте советы и у Вас "есть доводы против".

Судовольствием разьясню...
В своем посте http://www.golodanie.su/showpost.php...&postcount=618 об этом говорил.

Сообщение от DaniX

Никаких фактов привести не могу. Только если опытным путем кто-то докажет или опровергнет....

Написал слово "кажется" именно потому, что только на основании своего опыта не могу однозначно так утверждать. А опыта других маловато, да и научные факты противоречивы.

Последний раз монодиету пробовал в январе. Только одни апельсины. Сначало было достаточно хорошо, но по прошествии нескольких дней их употребления после тренировки выступили пятна на лице, которые долго проходили. Скорее всего недостаток белка, так как после введения, в том числе, в рацион орехов и семечек, пятна достаточно быстро уменьшились и самочувствие улучшилось... До сих пор на лице следы остались и последние апельсины лежат, потихоньку пропадают.

[Александр Катион]

Сообщение от Лиsa

Уже более ста лет известно, что энзимы - это вещества белкового характера

Так что получается - что надо белковую пищу употреблять - а как же сыроедение ?..

[Лиsa]

Сообщение от Александр Катион

Так что получается - что надо белковую пищу употреблять - а как же сыроедение ?..

А если так? "Пищеварение - совокупность процессов переработки пищи в организме.

Это достаточно замысловатый процесс, который включает: расщепление питательных веществ, всасывание их (переход их из желудочно-кишечного тракта в кровь и лимфу); затем питательные вещества вовлекаются в обмен веществ с образованием пластических материалов для построения организма и выработки энергии.

В этом процессе участвуют около 20 ферментов, которые выделяются слюнными железами, поджелудочной железой, железистыми клетками слизистой оболочки желудка и кишечника.

Выделяют 3 группы пищеварительных ферментов (энзимов):
- протеазы (энзимы, расщепляющие белки)
- липазы (энзимы, расщепляющие жиры)
- амилазы - для расщепления углеводов.


Сырые овощи и фрукты содержат несходные ферменты, тем не менее кулинарная обработка, особенно нагревание, уничтожает почти все энзимы, содержащиеся в влажных продуктах.

Современный человек питается к тому же нерационально, как в качественном, так и в количественном отношении, зачастую не соблюдая режим питания, принимая не редко пищу всухомятку, "на ходу", подвергнутую особенной кулинарной обработке, рафинированную пищу, обедненную питательными веществами.

Расстройство пищеварения или диспепсия характеризуется нарушением процессов переваривания пищи.

Причины этого могут быть самые многообразные - хронические воспалительные заболевания органов пищеварения, переедание, употребление недоброкачественной, непривычной или "трудной" (жирной пищи).

Когда пищеварительная система не справляется со своей функцией, могут появиться не только функциональные, тем не менее и несходные патологические состояния, что может сопровождаться такими симптомами как: боль и тяжесть в желудке, отрыжка, вздутие и урчание в животе, жидкий стул (или, наоборот, запор), слабость, головокружение, тошнота.

Плохо переваренная пища также может вызвать пищевые аллергии, колит, дисбактериоз, нарушение кислотно-щелочного равновесия, как ацидоз, так и алкалоз, и даже нарушение иммунной системы "
Зайдите на эту http://forum.syromonoed.com/index.php?topic=145.0 ссылку, почитайте. Там полно информации. Глупый вопрос, ей Богу.

[DaniX]

Сообщение от rid

Да и витамины без энзимов бесполезны, они же помогают именно им осуществить свою функцию и поэтому получать их надо в комплексе, живым продуктом к которым человек приспособлен самой природой.

Ну не совсем они без энзимов бесполезны. Но в комплексе влияют гораздо лучше и должны быть не химическими, а полученными из живых организмов.

Сообщение от Александр Катион

Так что получается - что надо белковую пищу употреблять - а как же сыроедение ?..

Белки есть везде, но в разных количествах и составе.

[Александр Катион]

Сообщение от DaniX

Ну не совсем они без энзимов бесполезны. Но в комплексе влияют гораздо лучше и должны быть не химическими, а полученными из живых организмов.

Это то понятно - но если нет под рукой фруктов с витаминами - зимой например - тогда можно и искусственные витамины ?

[Лиsa]

Сообщение от Александр Катион

Это то понятно - но если нет под рукой фруктов с витаминами - зимой например - тогда можно и искусственные витамины ?

Можно даже картон есть. Усваиваются ли ваши эти таблеточки с "витаминами"? я вот помню, сколько раньше ни пила все эти мультивитамины дорогущие и т.п., эффект один - ярко-желтая моча и никаких изменений. А сейчас волосы растут быстрее и ногти не слоятся, растут и крепнут. Спор бесконечен. Верите в таблетки, что в этой химии что-то для вас полезное - пейте. Будете правы. Я такое пить не стану.

[Александр Катион]

Лиsa,
Спасибо за информацию ;-))

Сообщение от Лиsa

А сейчас волосы растут быстрее

Это кстати тоже не очень хорошо - процесс старения идет быстрее.