Дневник Светланы Ермаковой

[alexZ8]

Сообщение от monoed

Получается, что соль в сыром масле это неизбежный консервант для хранения?

Куркума, например,молотая. Если ей посыпать масло в закрытой таре, оно даже при комнатной температуре пару дней протянет.
В холодильнике несколько недель скорее всего проживет.

[monoed]

Сообщение от Елена Журавлева

Когда начала сыроедить помню наоборот радовалась вкусу без соли

«Елена, наверное вы недополучали натрий на сыром, по этому и тянуло. Это нормально»
невпопад ответил, прошу прощения
в любом случае, мне кажется, тяга на соль или отсутствие тяги - это признак поступления достаточного/недостаточного количества натрия из сырой пищи.

[alexZ8]

У меня без соли становятся большие и блестящие глаза, прям приятно смотреть в них (в зеркало), ну и люди говорили. Даже с небольшим кол-вом соли я замечаю уже отёки вокруг глаз, и каким-то шестым чувством ощущаю задержку воды в тканях.
Без соли в организме раны заживают быстрее.

Не представляю животный термообработанный белок без соли. И даже высокобелковый растительный (каши, например).
Всё остальное, лично для меня, соли не требует.

[Светлана Ермакова]

Сообщение от monoed

Получается, что соль в сыром масле это неизбежный консервант для хранения?
Морозильная камера дает возможность морозить и уже его не солить.

Да, думаю, что проморозка убивает паразитов в масле и солить его не обязательно.

Но при долгом хранении вне холодильника остаточный белок в масле начнет портиться. Соль этот процесс замедляет или вообще останавливает.

Я всегда ставлю кастрюлю с маслом в холодильник.

[Светлана Ермакова]

Кстати, уже несколько дней чувствую заторможенность, нет бодрости. Видимо, резкое ограничение соли дало такую реакцию.

[alexZ8]

Светлана, постарайтесь заметить кроме внутренних ощущений без соли еще и внешние. Без соли у вас скорее всего сойдет немного лишей воды и скулы и лицо приобретут немного более резкие черты. Запомните этот внешний вид, возможно это как раз и есть нормально.

Просто потом интересно, если вы снова введете соль, будет с чем сравнить. Лицо прежде всего, там явно видно. С ощущениями сложнее, они иногда подводят

[Светлана Ермакова]

Сообщение от alexZ8

Без соли у вас скорее всего сойдет немного лишней воды и скулы и лицо приобретет немного более резкие черты.

Алекс, я уже про это писала и даже фото выложила несколько страниц назад "со скулами".
Я вам советую мой дневник прочитать, там много бесценных мыслей от Ильи.

[Светлана Ермакова]

Сообщение от alexZ8

Видимо фрукты давали намного больше энергии, чем овощи. И насыщали. Но и потом устроили мне "сладкую" жизнь, еле выкарабкался...

Алекс, особенное внимание обратите на аварийное питание с запланированными срывами (методика Ильи). Илья писал, что можно использовать и при плохой микрофлоре. Поищите в моем дневнике.

Но если бы у меня была ситуация, похожая на вашу, я бы аварийное питание вела только на овощах, желательно самых натуральных.

[Илья]

У меня на днях был один - тоже революцию устроил... А теперь ему сыроедение виновато. Это - самый типичный пример.Что мне помогало : не менял,а улучшал методику,не кто-то что-то виноваты - я недостаточно правильно старался.

[Туся]

Илья, Вы, конечно молодец и с этим никто не спорит. Но то что у Вас получилось в 21 год не факт, что такое получится у людей в 50-60 лет. Конечно нужно думать и находить варианты для себя, поэтому сыроедение только на овощах и особенно на фруктах не для меня. Никто мне не виноват, просто не для меня. Предки мои жили в холодной России, где бананов и морковки круглый год никогда не было. Если жили люди у реки- ели рыбу, в лесу- собирали летом ягоды, мед, травы, а зимой охотились. Поэтому я и пришла к питанию по сезону и примерно как у Гвоздя- с рыбой, с жирами и др. в холодное время года.