Я на пути к ЗОЖ (обнаружили миому и кисту, стр.44)

[anjuto4ka]

пиши рецепт буженины, я мужу сготовлю :) да мне и в принципе самои надо мясцо кушать , а то железо попадает )))

[Юленьк@]

Сообщение от anjuto4ka

пиши рецепт буженины, я мужу сготовлю :)

Пишу)))

Рецепт буженины из свинины.

Ингридиенты:

1 кг свинины (брала шейку)
1 крупную головку чеснока
2 лимона
Соль
Перец черный (крупного помола)
Приправа для мяса.

Мясо вымыла и обтерла насухо бумажными полотенцами.
Начистила чеснок и зубчики разрезала вдоль на пополам.
В мясе сделала надрезы и натыкала))) в них чеснок.
Посолила с двух сторон мясо, поперчила и посыпала приправой для мяса.
В кострюлю на дно нарезала 1 лимон тонкими дольками.
Сверху положила мясо
Сверху мяса еще 1 лимон дольками тонкими и на ночь в холодильник.
Кастрюлю накрыла крышкой.
Утром разогрела духовку до 180-220 (точно не скажу)
Мясо обматала в 3 слоя фольги, положила на форму и в духовку на 2 часа.
Я сперва на 1,30 час, потом достала и проверила (разрезав фольгу), мясо было не совсем готово, пришлось в разрезаном виде еще минут 20 в духовке держать. В следующий раз буду 2 часа держать и тогда точно будет готово.
Фото нет, так как почти все съедено))))
Остались кусочки от роскоши)))

[anjuto4ka]

Сообщение от Юленьк@

Пишу)))

Рецепт буженины из свинины.

Ингридиенты:

1 кг свинины (брала шейку)
1 крупную головку чеснока
2 лимона
Соль
Перец черный (крупного помола)
Приправа для мяса.

Мясо вымыла и обтерла насухо бумажными полотенцами.
Начистила чеснок и зубчики разрезала вдоль на пополам.
В мясе сделала надрезы и натыкала))) в них чеснок.
Посолила с двух сторон мясо, поперчила и посыпала приправой для мяса.
В кострюлю на дно нарезала 1 лимон тонкими дольками.
Сверху положила мясо
Сверху мяса еще 1 лимон дольками тонкими и на ночь в холодильник.
Кастрюлю накрыла крышкой.
Утром разогрела духовку до 180-220 (точно не скажу)
Мясо обматала в 3 слоя фольги, положила на форму и в духовку на 2 часа.
Я сперва на 1,30 час, потом достала и проверила (разрезав фольгу), мясо было не совсем готово, пришлось в разрезаном виде еще минут 20 в духовке держать. В следующий раз буду 2 часа держать и тогда точно будет готово.
Фото нет, так как почти все съедено))))
Остались кусочки от роскоши)))

Спасибо за рецепт! Не удивляюсь, что такую вкуснятину быстро поели :) Попробую на днях сготовить. А свинное мясо с косточками поидёт?

[Adestinychild]

Сообщение от Юленьк@

Сегодня совсем не ЗОЖный день...
Но ничего, я сильно не растроилась.

Главное, Юленька, что ты получила удовольствие. Нервная система в порядке, и то хорошо. Организм нужно тоже иногда побаловать.

[Юленьк@]

Сообщение от Юленьк@

Схомячила 1 кусочек буженины и блинов...(пока пекла 3 штуки и потом штучки 4)))))
Никаких болей и тяжести))

А потом еще кусочек буженинки... и еще блинчиков))))
Но вообщем совсем не ЗОЖно кушала сегодня.
Даже отчетик писать не буду))
________________________________________

Завтра будет день подготовки на голодание.
Незнаю на сколько, ничего загадывать не буду.
Кто еще с понедельника в ПОСТ начинает голодать?
Отзовитесь, чтобы я знала к кому в гости забегать)))

[anjuto4ka]

Сообщение от Юленьк@

А потом еще кусочек буженинки... и еще блинчиков))))
Но вообщем совсем не ЗОЖно кушала сегодня.
Даже отчетик писать не буду))
________________________________________

Завтра будет день подготовки на голодание.
Незнаю на сколько, ничего загадывать не буду.
Кто еще с понедельника в ПОСТ начинает голодать?
Отзовитесь, чтобы я знала к кому в гости забегать)))

Я в том году пост держала, в первыи раз в жизни , все 40 днеи, еле выдержала... А моя мама каждыи год держит, даже по 2 раза в год , рождественскии и Великии пост...
Спасибо, тебе тоже приятного вечера и приятных выходных!

[П.Сергей]

Сообщение от Юленьк@

А потом еще кусочек буженинки... и еще блинчиков))))
Но вообщем совсем не ЗОЖно кушала сегодня.
Даже отчетик писать не буду))
________________________________________

Завтра будет день подготовки на голодание.
Незнаю на сколько, ничего загадывать не буду.
Кто еще с понедельника в ПОСТ начинает голодать?
Отзовитесь, чтобы я знала к кому в гости забегать)))

Вот Вы завтра будете готовиться к голоданию, потом даже голодать, а Вы не могли бы объяснить какие Вы цели преследуете, а то читая Ваш дневник я так и не смог понять для чего Вы вообще голодаете?

[Versaveia]

Юленька,я тоже так мясо готовлю.Готовила в прошедший понедельник.Очень вкусное получается.В духовке 2 часа держу при 220,а последние 30 мин.выставляю темп.180-200.В понедельник я начинаю голодать

[П.Сергей]

Сообщение от Versaveia

Юленька,я тоже так мясо готовлю.Готовила в прошедший понедельник.Очень вкусное получается.В духовке 2 часа держу при 220,а последние 30 мин.выставляю темп.180-200.В понедельник я начинаю голодать

А Вы оставьте немного этого мяса, на нём и выйдете из голода, так называемый выход на белковой пище.

[Юленьк@]

Анюта, скосточками лучше не надо, для буженины нужна мякоть, желательно с небольшими прослойками жирка.
Сергей, у меня нет слов.... для чего я голодаю.... вы хоть название дневника читали? А для чего вы на этом форуме? Для чего вообще люди голодают?