Переход на сыроедение через голодание (30 дней)

[МТ]

Про морковку нужно какой-то ФАК делать ( Тоже сейчас больше вопросов, чем ответов.

Самый главный для меня вопрос - как ее доставлять ( Если один пьешь соки - это еще куда не шло. по 10-12кг каждый день таскать из магазина - реально. Но вот у меня жена тоже решила подключится к anyk99'ковской ММГ(мандарин-морковка-голод) системе, а это уже 25 кг в день.
Как кто доставляет морковку до дома? Поскольку и как храните?
Сейчас собираюсь заказывать соковыжималку аля Ангел. Там заявляют КПД с морковки под 80%. Это должно немного облегчить задачу, а то обычные соковыжималки 40% максимум тянут ( но все равно нет никаких идей решения проблемы с доставкой (

немного сумбурно получилось, сорри (

[Gedonist]

МТ, ага, про фак у меня была такая идея светлая, чуть раньше, надо было сразу реализовывать, пока время было =) сейчас уже чёт загруз пошел, не до этого особо.
Про доставку вопрос пока на повестке дня: сначала я хотел поехать на рынок и договориться с продавцом (тут станица, народ с тачек торгует, на объём сразу килограмм в 70-80, чтобы он или цену сбросил, или хотя бы с доставкой помог. Но вот теперь я думаю, что турецкой морковки там не найти, а я слишком плотно уже подсел на неё, чтобы снова начинать возиться с нашей. Придется ехать в тот магаз, брать телефон, заранее договариваться и попробовать оттуда вывезти примерно такой же объём, для начала, попросив знакомых на Ниве (самая популярная здесь машина. Про хранение - они, судя по виду, месяц пролежит без всякого холодильника, так что на неделю с запасом... если не получится - продолжу ежедневные метания с рюкзаком. Блин, не поднять бы здесь ажиотаж с этой морковкой. Селение небольшое, а я бегаю скупаю её везде. Ещё решат что конец света начался =)
А что там в Тае с морковкой? читал у Аника про китайскую? он там накалывался вроде... На что похожа?

[МТ]

Gedonist,

В тае одна проблема - языковой барьер. Договориться о чем либо с ними - невозможно.
Тут есть два вида морковки по 18р. Одна в Макро(сразу коробками по 10кг), другая в Теско(на развес).
Та что в Теско - определенно другая и лучше. Все что написано на ценнике по анг - IMPORT CARROT. Откуда она - вообще не понятно.
Так вот таскать ее из магазине на мопеде(по 15-20кг) - вообще не вариант. Брать такси каждый день(или через день) - тоже накладно...
Пока даже и не знаю что делать )

[Gedonist]

МТ, мне кажется, что если известно, где достать хорошую морковку, да ещё и по приличной цене - то это уже снимает большую половину вопросов =)
Мне вот вчера неожиданно повезло: затоварился, да ещё и обзавёлся контактами поставщиков, нескольких.
Вот пока фотка моего богатства, а чуть попозже буду рассказывать про события последних дней.

[Gedonist]

Так вот пока я вчера, рано по утру, сидел себе спокойно и писал на форум, мне позвонил знакомый и сообщил, что едет в наш рай.центр на машине и может захватить меня, если мне что-то нужно. Конечно я мигом бросил всё, стал спешно собираться и давить себе немного сока - на завтрак и с собой, чтобы до возвращения не "разрядиться". Пол дня мы с ним мотались по всяким рынкам и прочее, но главное - задача была решена, я запасся морковкой минимум на неделю. В общей сложности получилось что-то около 50 кг, +/- 5.
Сначала бродил на рынке. Выяснилось, что предпочитаемая мной в настоящий момент морковка, видимо, всё же вся Израильская, а не Турецкая, о чём говорилось ранее. Нашел остаток этой морковки (около 16 кг) на одной из торговых точек. Начальную цену в 38 рублей за кг удалось бросить только на рубль, забрал остатки в заводском пакете и координаты. На пакете оказались координаты продавца:

Arava export growers israel
ARV.CO.IL
Class 1
Size: 24-45 mm
NET WEIGHT: 18 Kg
Produce of Israel
P.O. BOX 1026, Airport city 70100 Israel

Сейчас посмотрим, что там на сайте пишут ... А в Израиле разрешены генномодифицированные продукты?

Потом, совершенно случайно, в районе авторынка, нашел оптовика, торгующего с машины, и забрал у него оставшиеся два с половиной мешка по 35 р. Тоже взял координаты. Самое смешное, что при том весь рынок завален разномастной и довольно крупной морковью из Волгограда в среднем за те же 35 р/кг. Как?? как можно привезти из Израиля самолётом уже чищенную, отборную, крупную и вкусную морковь, проплатить все налоги, инстанции, пройти все проверки и пустить её на рынок почти по той же цене, что и с соседней области, с комьями земли, не такая вкусная, да ещё и вырезать придётся половину. Специально взял несколько на пробу - не-е, дудки, импортная лучше.

МТ, на твоём месте я бы взял разок такси и загрузил туда (по предварительной договорённости в магазине, ну, килограмм хотя бы 150-200 (это на двоих морковноедящих). Если она хорошая, способная пролежать недельку-другую. Легковая такой объём увезёт, дело только за магазом, а менеджеры по закупкам, наверное, хоть как-то на англ да объясняются...

На этом темы продобеспечения заканчиваются, в следующем посту напишу про само продолжение "выхода"...

[эхпоголодаю]

Сообщение от Gedonist

А в Израиле разрешены генномодифицированные продукты?

я вот около года назад изучал этот вопрос, не факт что твоя морковь ГМО, но лично я Израилю не доверяю! Много ГМО идет из Китая, Израиля, США, Канады, Аргентины, Бразилии, Испании. У нас тут продают Израильскую морковь, очень ровная-красивая, но безвкусная какая-то :) явное ГМО

Как распознать ГМО фрукты и овощи

ВОПРОС: Как выбирать в магазине фрукты и овощи, чтобы они были не трансгенными?

ОТВЕТ: По виду, размеру, вкусу, стране импортёру.

- По виду. У ГМО фруктов и овощей более красивый внешний вид и после длительного хранения. Такие фрукты не едят черви это явный признак, что и людям их есть нельзя.

- По размеру. Они как правило крупнее. Посмотрите на ГМО грейпфрут, ГМО американскую клубнику - они сразу отличаются по размеру от обычных селекционных сортов.

- По вкусу они гораздо хуже. Например, у ГМО морковки вкус такой, как будто бы она деревянная. ГМО яблоко, ГМО груша и все ГМО-фрукты и овощи безвкусны. Это сразу чувствуется. Это явный признак, что они ГМО.

- По стране импортёру. ГМО выращивается в Китае, Израиле, Аргентине, Бразилии, США и ряде других стран. Поэтому надо отказаться от продуктов из тех стран. Изучайте список стран, выращивающих ГМО.

Признаки ГМО

Поделюсь личным опытом.

1. ГМО-шные фрукты не имеют запаха.

Сегодня на рынке покупали помидоры, лимоны. Выбирали те, которые пахнут, к тому же пахнут приятно.

Были местные вытянутые помидоры (сорт сливка) без запаха, мы их не стали брать, а взяли помидоры круглые и с хорошим запахом. Наличие запаха - это гарантия, что они не ГМО-шные.

ГМО-ные лимоны (Аргентинские, в Аргентине почти всё уже ГМО-шное из-за переопыления и очень больших посадок ГМО-шных линий) были совсем без запаха. К тому же они были какие-то бледные по виду. Взяли греческие, греческие были с запахом, к тому же с душистым. Наличие запаха - это опять же гарантия, что они не ГМО-шные.

Так же и дыни брали только те, которые имеют запах, это значит они не ГМО-шные. К тому же если дыни, то и вкус у них будет такой же. ГМО не имеют запаха и по вкусу не приятны, как будто деревянные и безвкусны.

Покупайте те фрукты и овощи, которые имеют запах, к тому же душистый.

2. Если хлеб или печенье подолгу не черствеет, то это явный признак, что в нём есть ГМО-соя.

То есть если в муку, из которой делают печенье и в целом хлеб добавляют соевую муку для удешевления, а соевая мука сейчас делается только из ГМО-сои, то такое печенье или такой хлеб очень подолгу не черствеет.

Мы отказались от муки Макфа, берём только местную проверенную. Муку очень легко проверить ГМО-шная она или нет с помощью насекомых, они её не едят.

[МТ]

Gedonist,

Видимо так и сделаю ) Просто не знаю, сколько она может тут храниться....

Сегодня почтой доставили вот это чудо:
http://www.discountjuicers.com/carrotpeeler.html

Все круто, только все тайские морковки - гораздо толще диаметром, чем там дырка (((( Приходится разрезать пополам и из-за этого небольшая часть остается нечищеная (((
Нужно было брать такую же,только для огурцов(там отверстие в два раза шире - что то что надо)
А так штука - просто супер. Экономит море времени ) Так что если кто надумает - смело берите для огурцов)))
http://www.discountjuicers.com/cucumberpeeler.html

[Gedonist]

МТ, эм-м, это просто чтобы чистить??? ну не зна-а-аю, мне вот числилкой для овощей, типа ножа которая, чистить так приятно, что я ни на что не променяю это удовольствие. Даже если чистить с утра на 2,5 литра сразу - всё-равно ...

Девятый день выхода на морковном соке. Чувствую себя отлично, всё осталось по-старому. Встаю по новому, летнему времени в 6, на сон уходит менее 8 часов, засыпание более-менее нормализовалось. Повлияло то, что стало больше свежего воздуха. По мере наступления тёплого времени ещё одна комната дома стала более-менее прогреваться и мы переехали в неё. Почти каждый день делаю йогу и/или обычную зарядку (суставная гимнастика?). За три дня с семьёй распилили и разложили машину дров, так что на отсутствие двигательной активности жаловаться не приходится. Мерзлявость по сравнению с голодом сильно уменьшилась. После того, как решилась проблема выбора/покупки/доставки моркови и не приходится её каждый день искать, стал пить больше сока. Замерил позавчера - но вышло что-то около 2-2,5 литров. Решил, что можно больше и перестал скромничать =) вчера точно выпил литра 3-4, т.к. 2 литра брал с собой на землю в мелких, поллитровых бутылках, а утром и вечером жал и пил свежий, ну тоже стакана по 3-4, наверно.

Самочувствие прекрасное и энергии полно, но всё это при условии, что сок в нужное время и в нужном количестве поступил в организм. А вот если по тем или иным причинам его нет - начинает колбасить очень быстро. Утомляемость, настроение падает, головокружения от малейших изменений.

Вкус морковного сока по прежнему очень нравится, особенно когда только его отжал. Мне кажется именно эта фаза выхода приносит мне больше интересного опыта и мотивации к сыромоно, чем сам голод. Потому, что сейчас я понимаю, что может быть достаточно всего одного продукта чтобы насытиться им и получить от него максимум удовольствия, но для этого к нему нужно отнестись с максимумом внимания и уважения на всех этапах: выбор, заготовка, приготовление, употребление, хранение, переваривание... До этого я морковку не воспринимал всерьёз и недооценивал, но теперь, думаю, она прочно войдёт в мой рацион =)

[Gedonist]

Десятый день выхода на морковном соке. Вчера ходили на землю пешком, часа 2,5 через лес в каждую из сторон, да ещё там прилично побродили и даже поработали (удалось-таки обновить бензопилу. Отжимать с утра сок и переливать в мелкие бутылочки - великое изобретение. Примерно прикинул вчера КПД соковыжималки - лучше бы я этого не делал. Сплошное расстройство. Да и запасы моркови иссякают на глазах, явно не дотянуть до понедельника. Надеюсь кто-нибудь поедет на машине в райцентр или удастся сегодня уговорить по телефону кого-нибудь из оптовиков, чтобы забросили к нам килограмм 50... или больше...

[Natasha.Gaiter]

Gedonist,

Подскажите, по весу изменения есть на выходе? Раз Вы уже 10 дней на морковке.