Полет Птички на традиционном питании по Вестону Прайсу

[Pti4ka]

А что мешает есть теже орехи и крупы неглютеновые? Зимой не замерзнешь. Сейчас тропы в магазин не заметает снегом. Если что можно купить лыжи хорошие.
Еще есть такие насадки широкие на валенки, если снегом таки заметет то добраться до магазина можно. Можно и в службу доставки обратиться, на вертолете скинут на сугробы. Орехи на разобьются. *Я хоть и не особый сторонник теории видовой микрофлоры, но все больше прислушиваюсь к этой теории. Микрофлора может продуцировать все необходимое, если эта теория верна. Можно немного перетерпеть и запустить чистый организм с правильной микрофлорой. Полагаться только на питание предков не совсем разумно имхо. Мало ли кто чего там ел и пил. Ели то что было доступно.

Sun-Moon, не стесняйтесь, пишите - первые мысли обычно самые полезные. Мой лэптоп все так и в починке - кефир намертво приклеился внутри и придется менять весь верх. Так что пока пишу кратко.
Я считаю что нас именно эта доступность и испортила. Редкий человек по-настоящему знает, что такое мера и как правильно разобраться во всем этом изобилии. Оно присутствовало и раньше, просто не в таких безобразно гигантических размерах и в основном было в рамках природы - но даже оно всегда сопровождалось жесткими правилами.
То, что микрофлора может синтезировать все - миф (к сожалению). На практике пока таких случаев не наблюдается. Люди терпят и терпят, но все что они получают - это истощение, какой там синтез. Если бы это было правдой, то и наши предки с совершенно здоровой и неиспорченной химией микрофлорой и экологией могли бы научиться синтезировать себе все. Однако, это не произошло и эволюция закономерно пошла другим путем. Мы видим только все более и более усложнявшиеся правила приготовления пищи, чтобы удовлетворить нужды организма. Орехи, может и не глютеновые, но определенно содержат огромные количества фитиновой кислоты, которая связывает все полезные вещества не только в орехах, но и в вашем кишечнике, препятствуя их усвоению.. Я надеюсь, вы их замачиваете на пару дней перед употреблением как это традиционно всегда делали? И избыток омега-6 весьма и весьма нам не полезен...
Я лично для себя считаю немаловажным, что ели и пили мои предки. Через еду можно управлять не просто микрофлорой, но и всем геномом, и вместо того, чтобы копаться в нем своими обезьяньими ручками, я предпочитаю восстановить его так, как он был изначально задуман - я сама лучше все равно не придумаю.