Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

[monoed]

У меня сегодня немножко другое))) Я как ребенок в магазине игрушек. Вот, сейчас прикупил (тоже в магазине) телячие стейки халяль. Не потому что голоден, есть после утренней загрузки так и не хотелось. Просто интересно было еще раз всю эту готовку отработать и сам вкус конечно же. Делал по 2 минуты с каждой стороны, но не резал на кусочки, прям шматками и жарил. У халяль вкус другой, я еще когда-то давно заметил, когда мясо ел обычноедно.

Возможно они немного обеднены из-за слива крови с туш. Но подкупает то, что на халяль и на кошэр идут самые лучшие туши, а дефективные и больные животные отфильтровываются. Иначе строгий контроль не пройдут. В общем, я полон восторгов.