Рыпанье

[alexZ8]

Agasha, сахаров в чернике очень мало и они хорошо припрятаны в ее клетчатке, поэтому с нее особо никакой гликемии нет. Если, конечно, ограничиться стаканом. У меня черника, наоборот, жор притупляет. Я там выше писал, что есть исследования, подтверждающие улучшение реакции тела на инсулин после черники. Раз чувствительность к инсулину больше, значит, по идее есть должно хотеться меньше. Так что затрудняюсь ответить, почему вас преследовал жор.

Может быть, причина в антиоксидантах и какой-то связи с этим.

[Agasha]

Может быть что-то накапливалось в организме. Первые дни нормально всё было, началось так где-то со второй недели. Кушали мы её чуть больше 3-х недель. А может какая-то индивидуальная реакция. В общем не поняла я в этот раз что случилось. В прошлые годы такого не замечала, едим её каждое лето.

[Agasha]

alexZ8, а с сушеной черникой так-же должно быть: "улучшение реакции тела на инсулин после черники"? Антиоксиданты в сушеной вроде должны сохраняться, и сахара ( глюкоза, фруктоза), тоже.

[Багирочка]

Сообщение от alexZ8

После медленных углей типа гречки пиков не наблюдалось. Спокойное, несильное, но длительное повышение базального уровня.

Любые фрукты дают первый пик, выраженный. Более сладкие - более выраженный. Но и отпускают быстро. Самые фиговые результаты давали сухофрукты типа изюма и фиников - резкий пик, длительное повышение.

Самый "дикие" результаты были если съесть пару столовых ложек меда натощак. Или пару запеченных картофелин натощак без ничего. Или жахнуть стакан свекольного сока натощак. После таких штук наступает реактивная гипогликемия обычно. Т.е. через некоторое время глюкоза падает ниже базального уровня и нападает дикий жор.

Да если это просто. гречневая каша. Но, если туда положить масло, сливочное хоть ложку или любой жир. То это глюкозу не,, хуже легких углеводов
Или так же, как сладкие фрукты.

[alexZ8]

Ага, насыщенный жир с углями лучше не есть. Инсулина надо больше, чтобы запихать в мышцы то же кол-во глюкозы... Багирочка, тут выше много про это говорили.

[Багирочка]

Сообщение от Agasha

Может быть что-то накапливалось в организме. Первые дни нормально всё было, началось так где-то со второй недели. Кушали мы её чуть больше 3-х недель. А может какая-то индивидуальная реакция. В общем не поняла я в этот раз что случилось. В прошлые годы такого не замечала, едим её каждое лето.

Все немного проще. Это желудок. Значит на момент поедания была, повышена кислотность.

[Багирочка]

Сообщение от Agasha

Может быть что-то накапливалось в организме. Первые дни нормально всё было, началось так где-то со второй недели. Кушали мы её чуть больше 3-х недель. А может какая-то индивидуальная реакция. В общем не поняла я в этот раз что случилось. В прошлые годы такого не замечала, едим её каждое лето.

Все немного проще. Это желудок. Значит на момент поедания была, повышена кислотность.
Бросили есть она, восстановилась снизилась

[Багирочка]

Сообщение от VSV-Soft

Алекс Здравствуй!
Немного не так, хотя и так :) эти продукты из молока, а не из тушки животного, я другой жир имел ввиду.
Хотя сметана и масло похоже одни из первых "ненатуральных" продуктов из выделенных и сделанных человеком.

Вот вот)))) Поэтому нужно еще раз приложить руки человеческие) ))
Сметану поставить на несколько дней в холодильник -не, есть свежую)))).
А масло перетопить.)))))
Чтоб если едите эти продукты. То пусть они и усваиваются легко и без проблем. Это конечно о дамашних продуктах, если речь.

[E_Lena]

Сообщение от Багирочка

Вот вот)))) Поэтому нужно еще раз приложить руки человеческие) ))
Сметану поставить на несколько дней в холодильник -не, есть свежую)))).
А масло перетопить.)))))
Чтоб если едите эти продукты. То пусть они и усваиваются легко и без проблем..

Багирочка, а почему они стану легче усваиваться и разве масло не теряет витамины при нагревании.

[Багирочка]

Сообщение от E_Lena

Багирочка, а почему они стану легче усваиваться и разве масло не теряет витамины при нагревании.

Нет не теряет а приобретает. Как и сметана.
Чтоб не неписать целую историю и не повторятся.
Мы по моему у Алекса тут в дневнике уже обсуждали эту тему про масло. подробно. Где тонедалеко. Может кто подскажет. Там. все доступно.