Рыпанье

[Spectator]

Тут не могу не согласиться, чем больше читаю разной инфы, тем больше вижу огромную роль индивидуальных реакций организма и необходимость отслеживать собственные реакции на еду. Достаточно обратить внимание, что и многие веганы, и многие кетозники прекрасно себя чувствуют на своих диаметрально противоположных диетах, имеют при этом прекрасные показатели здоровья.

И да, знать потенциальные негативные эффекты и их причины - совсем не лишнее.

[alexZ8]

Пытаюсь найти книгу "Эмоции, гормоны и атеросклероз" / Е.И. Соколов. – Москва : Наука, 1991. – 294 с.

Соколов Евгений Иванович

В монографии излагаются общебиологические закономерности развития нарушений обмена веществ под влиянием эмоционального напряжения и вскрываются механизмы дезинтеграции регуляторных приспособительных механизмов человека в условиях эмоционально-напряженной деятельности. Подробно анализируется значимость гормонального звена регуляции обмена веществ в поддержании постоянства внутренней среды организма, сопоставляется роль нервной и эндокринной систем в адаптационных перестройках обмена углеводов и жиров.
Для биологов, физиологов, психологов и врачей.

Она была переведена на англ. в 1994 году и продается на Амазоне, но стоит негуманных денег. Да и глупо импортировать из Америки на английском то, что можно прочитать в оригинале на русском. По ошметкам, которые доступны для бесплатного просмотра в гугло-книгах я понял, что это захватывающий труд. И касается важных вопросов, к которым я только подхожу в своих изысканиях...

Есть, конечно, вариант пойти в библиотеку и попытаться найти там. Но я забыл, как это делается... Если кто найдет эту книгу в эл. виде, буду крайне признателен.

[Чудоелочка]

Приветствую !!!!!

Интересные дискуссии ведутся тут у Вас
Разрешите добавить из моего практического большого опыта и наблюдений.

Не могу согласится с мнением о диких травах. От поедания животными и людьми съедобные травы не защищаются а наоборот привлекают. Защищаются они от истребления насекомыми и болезнями вырабатывая различные вещества которые в дозах для насекомых не действуют на людей а наоборот защищают от болезней.
Вот только знания и инстинкт питания дикой растительностью человеком давно утеряны а матери учат детей как есть манную кашу , булочки, торты и конфеты .
Человек давно уже не знает чем он должен питаться и в каких количества поэтому и возникают дискуссии и обсуждения причем получается что одному нужно есть только мясо другому только овощи и фрукты а я смотрю на пасущихся баранов на поле они едят все одинаково и они лучше нас знают какую траву можно есть и в каком количестве.
Вместе с травой они едят семена и зерна но они еще находятся в разной стадии спелости семена не созревают сразу все а снизу вверх . Семена в стадии восковой спелости у них в основном перевариваются а созревшие семена проходят успешно ЖКТ и сохраняют и даже улучшают всхожесть . В нашем лесу часто выгуливают лошадей и что интересно при благоприятной погоде из ихнего помета прорастают много семян разных так выполняется главная цель растения - продолжение жизни для этого растет и привлекает всячески животных своими сочными зелеными листьями и плодами с семенем, каждое по своему и как можно дальше от растения или дерева.
Наблюдая за белками, думала..... Вот ведь семена и орехи защищены ингибиторами, от массового поедания, а белочки питаются только ими. Почему природа разрешила им поедать семя, которое предназначено для продолжения рода.
Пришла к заключению, что природа очень мудра и все растения, стараются производить не только больше семян, но и распространять их как можно дальше от дерева. Белки же запасают орешки впрок на зиму, и закапывают их в земле, а потом не все находят или забывают про них . Таким образом они помогают деревьям.
Животное или птицы преносят на далекие расстояния и потом при опорожнении семена благополучно развиваются в кале, богатом необходимыми веществами.
Каждое растение имеет корни, и они тоже защищены в земле, и животные их поедают, только тогда, когда совсем нет питания.
Я корнями не питаюсь, во первых их копать нужно, потом мыть, да и вкус у них в основном не привлекает, да и твёрдые они.
Семена и орехи в малых количествах, пророщенные или совсем свежие, с дерева.*

Мое питание всеядное сыроедение . Основное мое питание это дикие не ядовитые растения и травы. Травами питаюсь уже 17 лет благодаря которым я еще живу!!!!

Питание только мясом из магазина считаю односторонним и не полноценным потому что мы покупаем в основном мышечное мясо ( стеки, сердце, печень)
а животные хищники едят все ( кровь, кишечник, кости, внутренности, гормональные железы и т д ) у них короткий кишечник и большая печень что способствует быстрому перевариванию и выходу, и даже для короткого кишечника они поедают кишечник животного со всей флорой а также иногда поедают травы. У нас большой кишечник с богатой флорой достигающей до 2-3 кг которая питается клетчаткой и кормит нас необходимым ей всегда нужно питание растительное и углеводы тоже это основное питание флоры .
Питание мясом еще очень новое и будет еще долго корректироваться еще нет долгосрочных результатов , всеядное сыроедение тоже еще совершенствуется но уже есть долгосрочные результаты и долгожители.

Всего хорошего!!!!!

[rid]

Сообщение от alexZ8

Мне кажется, версия тут простая... применимая ко всем явлениям природы. Это - баланс противоборствующих сил, статус-кво токсинов и витаминов, вреда и пользы. У каждого человека свой набор генов, свои пороховые бочки, спрятанные в его закоулках. Т.е. склонность к определенным проблемам заложена с рождения. А вот рванет или не рванет - это вопрос. Часто зажженной спичкой могут стать токсины из какого-то продукта. Для кого-то это зерновые, бобовые, а для кого - то мясо. В общем, что "русскому хорошо, то немцу смерть".

Мы не вид, а просто набор индивидумов с разными набором генов?

Вопрс реторический

Вот по мясу видовое отличие раз уж мы говорим о опосредственное генами различии в питании. Предрасположенность и проявление генетических особенностей видимо важнее межвидовое, а затем уже между представителями вида. Повтор, но возможно кому-то полезный.

Сиаловые кислоты являются обычными моносахаридами, которые широко выражаются как внешние концевые единицы на всех поверхностях позвоночных клеток и играют фундаментальную роль в взаимодействиях клеток и клеток и микроокружений. Преобладающими сиаловыми кислотами на большинстве клеток млекопитающих являются N- гликолилнейраминовая кислота (Neu5Gc) и N- ацетилнейраминовая кислота (Neu5Ac). Neu5Gc отличается своим недостатком у людей из-за видоспецифичной и универсальной инактивационной делеции в CMAHген, кодирующий гидроксилазу, которая преобразует CMP-Neu5Ac в CMP-Neu5Gc. Однако Neu5Gc метаболически включается в ткани человека из диетических источников (особенно красного мяса) и обнаруживается на еще более высоких уровнях при некоторых раковых заболеваниях человека. Раннее облучение продуктами, содержащими Neu5Gc, в присутствии определенных комменсальных бактерий, которые включают диетический Neu5Gc в липоолигосахариды, может приводить к образованию антител, которые также являются перекрестно-реактивными против гельманов, содержащих Neu5Gc, в тканях человека («ксено-аутоантигены»).

В целом, нет никакой теории, которая была бы окончательно доказана. Мы предполагаем, что «ксеносиалит» или взаимодействие нечеловеческого Neu5Gc и циркулирующего анти-Neu5Gc приводит к хроническому воспалению, которое способствует канцерогенезу и атерогенезу. В связи с этим потребление красного мяса и «западная диета» были связаны с увеличением циркулирующих маркеров воспаления в исследованиях населения человека ( 102 ). Таким образом, Neu5Gc может быть недостающим звеном между потреблением красного мяса и риском развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний, ассоциацией, которая до сих пор кажется уникальной для людей.

https://www.frontiersin.org/articles...014.00033/full

[E_Lena]

Саша, ты куда пропал? Вижу тебя в сети, но никакой активности, ты что обиделся или много работы?

Не поверишь, ты стал "пророком" в моей семьи. Подтвердил, что признание-принятие чего-то начинается только добровольно, с хорошей подачи, как у тебя. Я, просто, один раз прочитала твой перевод о злаковых семье за завтраком, ни на что не надеясь, просто для времяпровождения и произошло чудо. Моя семья отказалась от хлеба и гарниров, без моего участия. Представляешь, даже мой, почти пятилетний опыт отказа от них, на них не действовал, а твои пару страниц информации перевернули их привычный мир.

Моя семья и я ждём с нетерпением продолжения о бобовых. Возвращайся поскорее!

[Spectator]

Тоже про бобовые почитал бы. Кстати, последний диалог побудил меня провести недельный эксперимент с чечевицей. Отвергнута )

[павел51]

Сообщение от E_Lena

Моя семья отказалась от хлеба и гарниров

Что осталось в рационе?Получается низкоуглеводка как и у Вас?

[E_Lena]

Сообщение от павел51

Что осталось в рационе?Получается низкоуглеводка как и у Вас?

Паша, не совсем. Фрукты никто не любит и мы их не покупаем. Из овощей осталась картошка и лук на постоянной основе. Из зерновых, ну может быть раз в две недели, рис. Ежедневно - творог, сметана, сыр, сливочное масло, яйца, колбаса, свинина. Раз в неделю говяжья печень. Теперь ещё и козье молоко, кефир. Из сладкого, сахар, мёд или кусочек шоколада. Готовим на смальце или слив. масле.

Раньше, муж не представлял, как можно наедаться без хлеба. От гарниров он отказался давно, т.к. мясо или бутерброды можно есть с хлебом и наедаться. Теперь хлеб заменили сыром и яйцами. Кажется, сработало.

Вообще, моё мнение такое, что привязанность к "хлебу-каше пищи нашей" - психология "нищих" - навязанная людям сильными мира сего, чтобы содержать армию рабов для своих интересов. За исключением, тех период истории, когда речь идёт о выживании.

P.S. вспомнила ещё рыба - малосольная скумбрия и приготовленная сёмга, форель.

[alexZ8]

Сообщение от E_Lena

Саша, ты куда пропал?
...
Моя семья и я ждём с нетерпением продолжения о бобовых. Возвращайся поскорее!

Друзья мои, я никуда не пропал. Отдыхаю в Тайланде. Вернусь за компьютер полноценно через несколько дней. Не представляю, правда, как после этого рая смогу жить в питерском ноябре ))

Про бобовые всё помню, всё будет. Всем удачи и хорошего настроения!

[Iosif]

Сообщение от alexZ8

Отдыхаю в Тайланде.

Андрея Николаева не встречал? Он вроде тоже гдето там...