Рыпанье

[alexZ8]

Сообщение от Spectator

Алекс, а не мог бы примерно прикинуть сколько у тебя получается белка (ну и углеводов) в день? В среднем. Если из белковых у тебя яйца, немного сыра, морепродукты и чуток растительного протеина (т.к. бобовые, видимо, отменены), набирается ли пресловутый грамм белка на кг? Сорри за "калорийный" подход.

Сейчас в среднем, в режиме жиросжигания, т.е. питание в 6-часовое окно в сутки, получается 50 гр сыра (~=15 гр белка), два яйца (~= 15 гр белка) и немного отварного кальмара (~= 20 гр белка), + молоко из капучино (~=10 гр белка) итого 60 гр полноценного белка в день макс. Хотя и это сейчас ощущается перебором. Уменьшаю, увеличиваю долю свекольной клетчатки.

По углям - гречка (сухая 80 гр ~= 50 гр углей), смесь риса басмати и дикого риса (150 гр сухого ~= 120 гр углей), фрукты (точный вес сильно колеблется, но не более 50 гр углей в день из них). + всякие свободные сахара из сырой свеклы и прочих овощей, ну еще грамм 20 макс, итого 240 гр углеводов в день.

По жирам - из сыра и яиц в сумме 30 гр, из молока для кофе 10 гр, из сметаны 10 г, итого 50 гр жиров в день.

Суточная калорийность в этой фазе: 60х4 + 240х4 + 50х9 ~ 1650 ккал.
Соотношение БЖУ по калориям (примерно): 15% / 25% / 60%

[alexZ8]

Забыл добавить, что угли всегда ем в смешанном варианте, с отварным картофелем (не больше одной средней картофелины за прием), соотв. кол-во гречки и риса реально съеденное меньше, чем указано выше, остаются они. Но по кол-ву углеводов в итоге ничего не меняется.

И еще: в некоторые дни я не ем какой-либо из белков, либо морепродуктовый, либо яичный, либо из сыра. Тогда белка выходит не больше 40 гр в день.

Случайно обратил внимание, что рацион то, в общем Рей Пит'овский. Я не специально, но так выбрало тело: минимум ПНЖК, сыр, молоко, кофе, морепродукты, фрукты, картофель, рис.

Не совпадает с ним: нету морковки и апельсиновго сока, бахчевых (хотя и сезон, но ни арбузы, ни дыни тело не хочет - ощущаю подставу, как специально выведенные фрукты только лишь для фруктозной наркомании, для сладости, там клетчатки нету, которую сейчас просит тело), нету кокосового масла, нету никаких органов млекопитающих.

Что не приветствуется им, но мне как-то пофиг, ибо тело лучше знает: гречка, много не-морковной овощной клетчатки, молочная кислота из сметаны.

[Spectator]

Сообщение от alexZ8

Суточная калорийность в этой фазе: 60х4 + 240х4 + 50х9 ~ 1650 ккал.
Соотношение БЖУ по калориям (примерно): 15% / 25% / 60%

В плане калорийности, да и продуктов вообще - сбалансированный такой обычноедский рацион, просто нормальная еда, с небольшим дефицитом по калорийности. Всё как советует наука)

[alexZ8]

И да и нет. Например, я дефицита по калорийности не чувствую, и еще есть тяга к уменьшению.... А для тех нагрузок, что я даю, обычно т.н. "атлеты" жрут такое соотношение БЖУ, как в Grow Food: то есть 30% белка, не меньше, и углеводов в сумме больше, и жиров.

[Spectator]

Сообщение от alexZ8

И да и нет. Например, я дефицита по калорийности не чувствую, и еще есть тяга к уменьшению....

Дело индивидуальное, вот было исследование - там женщины питались точно таким же по калорийности и БЖУ рационом как у тебя, их энергетические затраты в метаболической камере измерили:

Тупо сидели и спали: 1516 ± 40 ккал/сут.
Ещё и крутили педали около часа утром: 1925 ± 43 ккал/сут.

"Физические характеристики субъектов были 23,9 ± 1,3 года, 161,4 ± 1,6 см роста, 57,8 ± 1,6 кг массы тела и 26,9 ± 1,2% жира."

Пора вводить понятие Эффективность метаболизма)

Сообщение от alexZ8

А для тех нагрузок, что я даю, обычно т.н. "атлеты" жрут такое соотношение БЖУ, как в Grow Food: то есть 30% белка, не меньше, и углеводов в сумме больше, и жиров.

У них и цели другие - результаты или объёмы, сплошной анаболизм. И на сушке белка ещё больше вкидывают, чтобы мышцы не терять. У тебя всё-таки немного другие приоритеты.

[alexZ8]

Сообщение от Spectator

Пора вводить понятие Эффективность метаболизма)

Вот у меня то он точно не эффективен, по крайней мере с точки зрения базовой скорости. У моей мамы тоже самое, вообще и у других членов семьи - в роду никогда не было полных. В общем, всё, что ни ешь, сгорает моментально. Представляешь, каково мне с такой генетикой заниматься теми практиками, которым занимаюсь?

Анализы щитовидки более чем хороши, метаболизм ОЧЕНЬ быстрый (еще сильнее ускорился на кофе и минимуме ПНЖК). Кстати, совет эндокринолога был (я поржал) - "кушать в два раза больше и чаще, избегать силовых нагрузок натощак, иначе возможна гипогликемия".

А я вот делаю как раз всё наоборот и пока не жалуюсь ни на что, кроме как на невозможность набрать "хороший вес" и "большие мышцы". А нужно оно? ...

[Spectator]

Большинство хочет ускорить метаболизм, так что тебе типа повезло... А что на фруктоедении с метаболизмом было, ускорялся или замедлялся?

[ROM]

А как определить быстрый или медленный метаболизм?

[alexZ8]

Сообщение от Spectator

Большинство хочет ускорить метаболизм, так что тебе типа повезло... А что на фруктоедении с метаболизмом было, ускорялся или замедлялся?

Ускорялся до небес (по началу). Жир фруктами снимало так, как ни на одном другом рационе. До скелета почти. Ну мы тут про это выше уже обсуждали - почему так. Я, правда, ел только кисло-сладкие фрукты, и почти никаких супер-сахаро-содержащих (бананы, хурма, виноград, сухофрукты и т.п.) Само собой, там и тотальный дефицит белка ещё был. Хотелось-то из грязи в князи. Без нормальной флоры чтобы откуда-то белок брался.

Потом, когда видимо истощение достигло какого-то критического уровня, я начал сильно мерзнуть (да, это еще как раз выпало на январь-февраль). А сильная мерзлявость говорит о снижении метаболизма и о проблемах со щитовидкой (гипотериоз).

Сообщение от ROM

А как определить быстрый или медленный метаболизм?

Чтобы получить цифры, нужны измерения в метаболической камере. Но обычно и без всяких цифр понятно: если человек худощавый, может обжираться любой калорийной пищей, сладким и жирным, постоянно хочет есть и не поправляется, то у него высокая скорость базового метаболизма. И наоборот, если поправляются от одного запаха еды, то базовый метаболизм дохлый.

Скорость базового метаболизма (Basal Metabolic Rate, BMR). Базовый метаболизм - он является, на самом деле, основным потребителем (до 70-80% от расхода энергии и больше), а вовсе не физ нагрузка и уж тем более не умственная. BMR показывает сколько энергии в день тело сжигает просто для того, чтобы жить, чтобы работали все органы и системы.

[snail]

Всё-таки, метаболизм - штука управляемая.

И не только у меня, как выясняется .