Определение сырой пищи как таковой.

[saiko]

Сообщение от Igor

Тепловая обработка-какова граница между сырым и не сырым, в градусах?

Здесь среди рекламы можно найти данные про жизнеспособность энзимов: http://syroedenie.com/dehydrator/enzymes.html

Сообщение от Igor

о как по мне- то это также вполне сырой и здоровый продукт.

А если мы вам, например, скажем, что это не сырой и ужасно вредный продукт, вы же не перестанете его есть, или как? =)

Сообщение от Igor

Ведь мы все пользуемся понятием "сырой", но лично для меня это понятие довольно таки размазано и субъективно.

На мой вгляд, действительно не стоит всё слишком догматизировать и вводить в ранг религии, где шаг влево или вправо сурово карается. У каждого свое понятие о сыроедении, одни едят финики, другие считают что это неприемлимо, так же с медом и тд.