Серотонин, Бета-Эндорфин и чувствительность к сахарАм. 7 шагов

[ROM]

Сообщение от Fuyu

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ САХАРНОЙ ЗАВИСИМОСТИ

А надо ли от нее избавляться и зависимость ли это?
Хотелось бы, чтобы Вы разъяснили, например, на конкретном случае.
Я достаточно много времени (10-12 часов в неделю) уделяю физической нагрузке циклического характера (бег). Ее интенсивность выше среднего уровня, можно сказать, что это больше спорт, чем физкультура.
И вот раньше в моем рационе питания белка было больше, чем предостаточно. Ел его как минимум три раза в день. Утром творог с 2-3 ч.л. варенья, в обед мясное блюдо с гарниром плюс каши, вечером рыба, курица, гарнир (гречка, макароны, рис). При этом, естественно, употреблял и сладкое, а как же без него спортсменам. Еще ни разу не встречал человека, серьезно занимающего физнагрузкой, не употребляющего сладкое в том или ином виде. Это - мед, изюм, курага, чернослив, фрукты, сладости.
К тому же при марафонском и сверхмарафонском беге, во время самого забега организму для энергетического обеспечения необходимо принимать каждые 20-30 мин быстрые углеводы. Буть то жидкие (спортивные напитки, соки, гели, каши) или твердые (энергетические батончики, бананы, курага, изюм). Ведь для жирового обмена, а именно он является превалирующим в энергообеспечении, необходим какой-то минимум углевродов. Все это неоднократно проверено практикой на сверхмарафонах.
Как же быть? Что можете предложить взамен быстрых углеводов в качестве "топлива"?
Кстати, когда в 2002г. в Москве на чемпионате России по суточному бегу установил свой личный рекорд, то последние 3-4 часа из питания у меня была только кока-кола. Остальные продукты организм уже не принимал. Хотя в обычной жизни я ее практически не употребляю, по крайней мере последние 2 года точно.