без обязательств) (12 дней)

[Юленьк@]

нашла в нете рецептик сметаны без вашего ....как его там....
вот:http://www.povarenok.ru/recipes/show/15482/
попробую сделать...расскажу...

[Саламандра]

Сообщение от =Юленька=

так рассказываю....Моя бабушка мне сказала...у нее очень вкусно получалось. Сливки у нас очень хорошие...Я взяла 400 гр сливок и положила в них кислое молоко ( закваску) и все, ночь настаивались...но получилось очень кислое....Не то что то я сделала, да? только не смейтесь....я тут у вас помощи прошу, а вы все ржоте!!!!блин...

Юленька, да брось ты это гиблое дело, сливки может и хорошие, но не домашние же
Ешь оливковое масло

[Юленьк@]

Сообщение от Саламандра

Юленька, да брось ты это гиблое дело, сливки может и хорошие, но не домашние же
Ешь оливковое масло

действительно, чёт эт я на этой сметане помешалась....так и сделаю Саламандрик.

[Timon]

Igor.73, есть такое дело)))) когда сам еще любишь готовить то уже смотришь с точки зрения что да как ,а вот приготовят и понимаешь что смотрел зря))))) сейчас стараюсь избегать таких программ

[Timon]

вот думаю, у меня чайный гриб есть, может с его помощью попробовать выходить) и кисленький и витамины, надо обдумать

[Igor.73]

Сообщение от =Юленька=

нашла в нете рецептик сметаны без вашего ....как его там....

Классный рецепт простой до крика,надо будет попробовать после голодания.

[Саламандра]

Сообщение от Timon

вот думаю, у меня чайный гриб есть, может с его помощью попробовать выходить) и кисленький и витамины, надо обдумать

А сахар? Или ты на меду ставишь?
кстати, часто пьешь гриб и на каком чае...

Сообщение от Igor.73

Классный рецепт простой до крика,надо будет попробовать после голодания.

На Украйне шо, смятана перевелась?
Вот объясни мне смысл (пользу ) сметаны, приготовленной на пастеризованном молоке?

[Timon]

Саламандра, так сахар там и так расщепляется вроде, на меду читал нельзя вроде ,он жгет гриб, а гриб пью переодически по настроению ,то каждый день то на неделю или даже месяц заброшу, а чай зеленый конечно) думаю точно попробую, он же кисленький ,все кишки прочистит))) будет мой вклад в выход из голодания)))

[Igor.73]

Сообщение от Саламандра

Вот объясни мне смысл (пользу ) сметаны, приготовленной на пастеризованном молоке?

Саламандрочка во-первых я буду готовить из домашнего молока,во-вторых у нас просто сметану сверху собирают,а описаный способ мне интересен тем,что из меньшего количества молока больше сметаны выйдет,хохол я

[Саламандра]

Сообщение от Timon

Саламандра, так сахар там и так расщепляется вроде, на меду читал нельзя вроде ,он жгет гриб, а гриб пью переодически по настроению ,то каждый день то на неделю или даже месяц заброшу, а чай зеленый конечно) думаю точно попробую, он же кисленький ,все кишки прочистит))) будет мой вклад в выход из голодания)))

Я сахар не ем, а мед не жжет, если его так же как сахар разбавленным в чае/воде заливать в гриб.
Может не надо таких выходов, лучше уж яблочный/морковный/капустный/свекольный соки, чем чай. Либо отвар шиповника. Нужна ли такая кислота на выходе? Не надо таких жертВ!))))

Сообщение от Igor.73

Саламандрочка во-первых я буду готовить из домашнего молока,во-вторых у нас просто сметану сверху собирают,а описаный способ мне интересен тем,что из меньшего количества молока больше сметаны выйдет,хохол я

Про домашнее я понимаю, а на сайте же про пастеризованное, вот смысла и не заметила На кой мне та сметана. которая не сметана, а?
Я еще люблю именно сливки с домашнего молока снять. А вот все магазинное давно не прельщает.
Я ж не за количество, а за качество