Записки диабетика (25+18+17+17)

[DaniX]

Сообщение от Excellence

первым идёт овёс, второй - рожь, на последнем месте - пшеница

Аналогично, вряд ли совпадение. Но рожь нравится недолго, надоедает и переключаюсь на пшеницу.
Хочу попробовать пророщенный ячмень, вроде он самый лучший для организма, может и по вкусу тоже?

Сообщение от Excellence

PS Пшеница на вкус совсем не нравится, не нравятся и её органолептические свойства. Я разочаровался в ней абсолютно.

Я одно время восхищался спельтой, что вроде как это древний злак и намного полезней пшеницы. Может она и действительно древний злак, но она мне не шла - на обычную твердую пророщенную пшеницу переключился с удовольствием.

Может все дело в сортах? За последние пару столетий понавыводили кучу разных сортов пшеницы, иногда кардинально отличающихся друг от друга. Другие злаковые таких сильных изменений не претерпевали. Или типе пшеницы - есть твердых сортов, есть мягких.