Улитка на склоне

[snail]

Сообщение от matroskin96

о чем это может говорить?

Существуют две версии:

1. Моча окрашивается в красный цвет из-за того, что ЖКТ не справляется с переработкой свеклы и красный пигмент бетаин, который в ней содержится, попадает в кровь и выводится затем почками - отсюда и красная моча.
Следовательно, если моча перестала окрашиваться, это означает, что свекла стала лучше усваиваться, и пигмент до почек попросту не доходит.

2. Моча окрашивается в том случае, если она имеет кислую реакцию (красный пигмент неустойчив к воздействию высокой температуры, а кислая среда предотвращает его разрушение).
Как известно, кислой моча бывает при потреблении животных продуктов.
Если питаешься растительной пищей - моча щелочная, потому и не окрашивается.

Выбирай, какая из версий больше нравится

Мне более правдоподобной кажется вторая...

Хотя может быть и первая - если считать, что температура в ЖКТ стала выше, в результате чего пигмент разрушается прямо там и не попадает в кровь.
Я, кстати, наблюдала такое субъективное ощущение в виде жара в кишках после свеклы - может, оно и есть?

Сообщение от matroskin96

на вкус она мне не очень нравится,

А вот насчет вкуса... мне она тоже раньше не очень нравилась... все изменилось после "яблочного месяца" - стало казаться, что лучше свеклы ничего уже и быть не может ...

Сейчас, кстати, это уже проходит.