Мёд и продукты пчеловодства

[Вячеслав]

kalenda, а у меня такой вот вопрос.
Был недавно в Абхазии. На экскурсии просто.
Так вот, среди прочего нас возил на пасеку.
Местный шоумен пасечник в том числе рассказал вот такую интересную вещь.
Настоящий мед (если для подкормки пчел не использовался сахар) всегда "булькает" два раза при перевороте бутылки.
И действительно, все, что он у себя поднимал и переворачивал - сначала идет вверх большой пузырь воздуха, а через примерно секунду - еще один, маленький.
По его словам, это отличительный признак настоящего меда

Я потом на базаре поднял какую-то бутылку у продавца - булькнуло один раз...

Вот не знаю, верить этому или нет?
Прокомментируйте, пожалуйста.