Почти полное очищение (21 день,переход на СМЕ)

[tigger]

Вопрос: ем только яблоки и капусту, время между приемами пищи выжидаю, стул нормальный. Но уже третий день беспокоит небольшое вздутие живота и легкая тяжесть после каждого приема пищи. Тяжесть отношу к перееданию, а вздутие - такое чувство, что там газы.
Так вот, сам вопрос: из-за чего может быть вздутие/газы, почему они не проходят так долго и что с этим делать?

Обновлено: нашёл, что вздутие+тяжесть это может быть от недостаточного пережёвывания. Насколько это соответствует действительности?

Обновлено (2):
В стуле маленькие белые кусочки (яблоки?), волокна капусты и кусочки шкурки помидор. Судя по всему, плохое пережёвывание. Буду яблоки нарезать на маленькие дольки и каждую тщательно пережёвывать, а капусту буду натирать на мелкой тёрке.
Или лучше пару дней (выходные?) попить чистый свежевыжатый яблочный сок?