Сыроеды, что вы едите?

[Sun-Moon]

Сообщение от Honey

Каким образом жирная пища связана с животным белком?

Напрямую никак. Косвенно. Можно пить по утрам масло или кофе с маслом, чтобы прогонять желчь. Но ведь это тоже ТРУПЯТИНА

В Германии с 1996-го по 1998-ой год под руководством Клауса Лейцманна (Claus Leitzmann) Гисенским университетом (Justus-Liebig-Universität Giessen) было проведено крупное исследование сыроедов. В ходе его было выявлено, что треть обследованных женщин в возрасте до 45 лет страдали аменореей, у 45 % всех обследованных мужчин и у 15 % женщин была обнаружена железодефицитная анемия, причём тем чаще, чем больше был стаж сыроедения. В крови у всех обследованных был выявлен недостаток кальция, железа, магния, йода, цинка, витаминов E, D и B12, причём количества магния, железа и витамина E, поступавшего с пищей, было достаточно, что свидетельствует о том, что эти вещества усваивались плохо. Количества поступавшего с пищей бета-каротина было больше, чем рекомендуется, а в крови у обследуемых был обнаружен недостаток витамина А, из чего можно сделать вывод о том, что бета-каротин также усваивался плохо. У 57 % обследованных вес тела был значительно ниже нормы. [31]

В исследовании сыроедов 1999 года 30 % участниц страдали аменореей[32]. Другое исследование того же года выявило, что у сыроедов значительно более сильная эрозия зубной эмали[33]. В финском исследовании 1995 года у сыроедов выявлен низкий уровень омега-3[34]. Несколько исследований (1982, 1995, 2000 годов) показали, что у сыроедов очень низкий уровень B12 в крови (известно, что участники одного из них впоследствии стали принимать добавки витамина)

А вот казалось бы витаминов должно быть МНОГО. Видать с арбузами что-то нето