Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.

[_DimaX_]

Сообщение от pchelak

Честно скажу, пробовал кипятком из под крана заливал, сливал, еще раз заливал кипятком, ну ни фига. Плевался, ковырялся, замучил меня маш, без пломб можно остаться, поэтому честно и говорю, ребята, берегите свои зубки!

зачем кипятком убивать ферменты:). Просто не надо спешить при поедании, и те некоторые зерна, которые не проросли, прекрасно отделяются.

Сообщение от sanek

Я ем вареные яйца ( без желтков) почти каждый день.

разве не в желтке вся польза?

Сообщение от hanka

У меня зерно прорастает примерно на вторые сутки. Тогда оно ягкое становится, можно кушать. И росток с миллиметр или чуток больше. Я меньше двоих суток не проращиваю даже. И еще, я замачиваю в фильтрованной воде. Возможно, это тоже имеет значение. И у нас дома примерно 25С тепла, а чем жарче, те быстрее прорастает, но я не уверена.

согласен, чем теплее, тем быстрее прорастает.
у меня зимой, например, кунжут прорастает наверно на 3-е сутки, а летом после 12ч замачивания уже ростки появляются.

на картинке овес:
1 - в шелухе, 2 - без шелухи (шелуха не съедобна)