Соковыжималка

[Изучающий]

Сообщение от qaz

Наглая ложь! На яблоках можешь протестировать, центрифужный яблочный сок быстрее окисляется. Еще центрифужный сок расслаивается больше.

На ветке высказывалась мысль, что быстрота окисления связана как раз с наличием в соке большего количества некоторых полезных веществ. Тут без исследований сложно сказать, либо это так, либо это просто из-за того, что соприкоснувшись с воздухом через центрифугу, в соке уже запускается процесс окисления и в стаканчике процесс быстренько дозавершается, чего не происходит после шнековой.
А расслаивается сок больше, наверное, потому что в нём каких-то фракций больше, частиц, что наверное опять же плюс.

Сообщение от qaz

Изучающий, попробуй на своей центрифуге выжать хлорофилловые соки из разной травы.

Пробовал, чем грубее трава, тем проблематичнее, тут без вариантов, не спорю, но это специфическое сырьё. И сам сок травы на большого любителя. Я несколько раз пытался, не пошло, чуть ли не до рвоты отторжение. Как его люди пьют, не знаю. Его либо по серьёзной болезни пить, когда вариантов не особо, либо я не знаю для чего ещё, и почему вдруг великую пользу, природа упаковала в такой отвратительный и не воспринимаемый с аппетитом привкус. Зелень как по мне, лучше по Бутенко, через блендер с фруктами, вот в таком виде у меня на ура идёт.