Делимся рецептами

[Kuzina]

Сообщение от ksyurr

Kuzina, вы знаете... ваши рецепты никак нельзя рекомендовать раковым больным!
В первом - вареный картофель, вареный цукини - категорически нельзя!
Во-втором - мука - тоже категорически нельзя!
И уж тем более дрожжи... ни в каком виде и никогда!!!!

Вообще, на любой противораковой диете углеводы если и разрешены, то исключительно в сыром виде.

И еще. При раке вне зависимости от того какой тип диеты вы выберете, свежие, необработанные термически продукты должны составлять не менее 80% процентов рациона. А желательно и все 100

Ну, ржаную муку можно, вроде. Я пеку изредка, когда очень уж по хлебу соскучаюсь, поэтому и закваска пропала, не пекла больше 2-х недель :). Пшеничную беру не высший сорт, а цельнозерновую.
А, насчет дрожжей, многие онко больные едят и, вовсе, покупной хлеб, который, практически, всегда на дрожжах и гораздо в больших количествах они в покупном присутствуют. В моем рецепте дрожжи кладутся только первый раз. Да, и, я думаю, их можно и не класть, вообще, просто, хлеб получится плотнее.
А почему нельзя вареный цуккини?