О соли.

[Мирабилис]

Вот, нашла кое-что про электролит, но мало и очень поверхностно http://www.evpatori.ru/lechebnye-svojstva-soli.html
Добавила отрывки:
"Если человеку не хватает соли, действие электролита слабеет, нервные импульсы не доходят до коры головного мозга и человек, буквально, глупеет на глазах. Электролиты, если в них достаточно соли, обеспечивают возможности человека к мышлению, к запоминанию к адекватному поведению.
Соль — натрий хлор — руководит всеми умственными процессами в организме. Если в организме не хватает соли, то у человека возникает сонливость, ухудшается координация движений, появляется мышечная слабость.
Если не хватает соли в организме, то человек теряет воду, что приводит к обезвоживанию организма, кровь густеет, увеличивается вероятность сердечно-сосудистых заболеваний. Из-за обессоливания организма у человека могут возникнуть многие болезни, которые возможно излечить на бальнеологических курортах. Избыток соли в организме человек переносит легче, чем её недостаток, тем не менее, избыток соли способствует росту кровяного давления, повышается вероятность инсультов и инфарктов. При избытке соли в организме удерживается много воды, и появляются отеки, ухудшается кровообращение, замедляется калиевый и кальциевый обмен."