Холестерин, атеросклероз

[marasvictor]

Иосиф. Последнее, что я читал про атеросклероз, это то, что он возникает из- за сахаров, т.е. из-за углеводов. А если свести угли к минимуму, то придется налеч на жиры, желательно животные.
Это подтверждает практика. Узники фашистских лагерей, не получали животных жиров и у всех был атеросклероз. У северных народов, употребляющих много животного жира не было и следа атеросклероза.
Может у вас есть какая либо статистика?