500 ккал питание и др. эксперименты

[Maksenek]

Сообщение от Vovec

ИМХО такая доза за один прием не слишком полезно, и может привести к резким и большим скачкам сахара в крови.

Малоеды Галина Шаталова и Есиро Накамацу едят 1 раз в день. Что касается меня, то чем меньше приемов пищи у меня в день, тем лучше я себя чувствую. Наконец, в дикой природе животное, добравшееся до грозди фиников - неужели себя ограничивает? Оно ест до полного насыщения (как и я ел в первые дни эксперимента, надеюсь по мере адаптации это вернется вновь). Ничего вредного я здесь не вижу - раз такое имеет место в природе, значит, эволюционно мы к этому должны быть приспособлены. После 130-180 г фиников я чувствую себя очень хорошо (если конечно это единственная еда за сутки).

Сообщение от Vovec

не слишком полезно

Если вы полагаете, что это так, необходимо привести ссылки на соответствующие научные исследования.

[Maksenek]

Сообщение от ROM

3,5 дня сидел на морковной диете. Калорийность 600-700 ккал (например, 600 гр. моркови и 800 мл сока). Но, при этом:

пт 01.04 - 6 км зарядка + парная баня;
сб 02.04 - 34 км бега (11,2 км/час);
вс 03.04 - 35 км бега (11,3 км/час).

Вряд ли вы это на те самые 600-700 ккал потрудились - у вас же еще запасы гликогена и жира были.

[Vovec]

Сообщение от ROM

накрыло после 34 км бега

Так Максенек же никуда не бежит.

Сообщение от Maksenek

необходимо привести ссылки на соответствующие научные исследования.

Есть сомнения во вреде гипергликемии?

Сообщение от Maksenek

Малоеды Галина Шаталова и Есиро Накамацу едят 1 раз в день.

Но не по 180 грамм фиников.

Сообщение от Maksenek

в дикой природе животное, добравшееся до грозди фиников - неужели себя ограничивает?

Оно перед этим голодало небось. А в регулярном режиме те же обезьянки едят в течение нескольких часов, пару подходов в день.

[Maksenek]

Сообщение от Vovec

Оно перед этим голодало небось.

А я не голодаю что ли ? Если ем 1 раз в день, значит перед этим сутки фактически голодал.

Сообщение от Vovec

Есть сомнения во вреде гипергликемии?

Как может быть гиперглиемия при такой калорийности? При ограничении калорий и у животных и у людей наблюдается как раз пониженный уровень глюкозы в крови. А гликемический индекс у фиников весьма невысокий: 40-49.

Сообщение от al1nk

А вот продукты с низким гликемическим индексом (менее 55, если за 100 брать индекс глюкозы) дают более длительное насыщение, поскольку содержащиеся в таких продуктах углеводы поступают в кровь медленно, но верно."

"дают более длительное насыщение" - подтверждаю своим опытом, что вы и сами тут видите. Финики супер! По крайней мере, пока все идет неплохо, и я, в целом, эффектом фиников очень приятно удивлен и доволен.

Я не ожидал такого хорошего от фиников, поскольку раньше, давно, еще в период 100%-го обычноедения, у меня с ними были проблемы - сильный жор на них с последующим сильным поплохением и отчетливой тягой после этого жора на крабовые палочки (!) Но теперь я кажется догадываюсь, в чем тогда была ошибка. Чтобы насытится малым кол-вом, наверное нужно было не есть финики, заглатывая их как пирожные, а наоборот, медленно и с удовольствием смаковать, рассасывая их как леденцы. В итоге, и удовольствия больше, и съедаешь меньше

[Vovec]

Сообщение от Maksenek

Как может быть гиперглиемия при такой калорийности?

Пиковая.

Сообщение от Maksenek

гликемический индекс у фиников весьма невысокий: 40-49.

У сухих? Да у них индекс сотня.

Сообщение от Maksenek

медленно и с удовольствием смаковать, рассасывая их как леденцы

Тем самым, растягивая всасывание глюкозы. Зубы только чистить хорошо надо.

[Maksenek]

Сообщение от Vovec

У сухих? Да у них индекс сотня.

Сотня у чистой глюкозы. У чистой фруктозы - крошечный ГИ (15-29), а углеводы фиников это 50% фруктозы и 50% глюкозы, так что в любом случае сотня - это абсолютная фигня))) , даже если б финики состояли только из одной чистой смеси глюкозы и фруктозы, ГИ получился бы намного меньше 100.

Сообщение от Vovec

У сухих?

Можно подумать это инфа про свежие финики ! Свежие вообще такая экзотика, что даже в подробнейшей базе Минсельхоза США нет никакой информации об их составе - только состав у двух самых распространенных сортов сушеных фиников. Я же давал выше картинку из научной книги по диетологии: финики сушеные - ГИ 40-49.

[Maksenek]

Сообщение от Vovec

Зубы только чистить хорошо надо.

Зубы не чищу уже очень давно - это противоестественно. Говорил уже об этом тут: http://golodanie.su/forum/showthread...824#post402824

[Vovec]

Сообщение от Maksenek

ГИ получился бы намного меньше 100.

Но не получается http://www.ajcn.org/cgi/content/full/76/1/5
Непонятно, как глюкозу меряют - в сухом виде или как?

Но о чем и речь - невозможно заранее учесть все факторы. А критерий истины, как известно практика. Глюкометр у вас есть?

[Maksenek]

Сообщение от Vovec

Глюкометр у вас есть?

Раньше планировал приобрести, но потом передумал. Но если когда-нибудь надумаю позаниматься уколами - ОК, вы об этом узнаете первым))) Пока нет никакого желания этим заниматься. Да и судя по очень маленькому у меня и редкому аппетиту, глюкоза похоже не скачет.

Но главное, что ограничение калорий продлевает жизнь, замедляет процесс старения, сохраняет клетки мозга и снижает риск возникновения рака, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и нейродегенеративных расстройств. Поэтому, если посредством фиников у меня наконец получится долгожданное малоедение без чувства голода - меня одно это уже очень устроит))))

Вот и подошел к концу 6-й день, и все хорошо, финики ел только один раз, в 14:30 - 504 ккал.

[nikok]

Сообщение от Maksenek

Вряд ли вы это на те самые 600-700 ккал потрудились - у вас же еще запасы гликогена и жира были.

А как же меню шаталовских сверхмарафонцев? 7 дней пробегали по 65-75 км в сутки, потребляя при этом 1200 ккал. ROM в эти нормативы уложился, может даже недобегал)))