Как обуздать метаболизм? (переход к малокалорийному полувегетарианскому питанию)

[plush kitten]

Сейчас читаю монографию «Молекулярные и физиологические механизмы старения».

Весьма забавно будут звучать выдержки из нее в контексте нашего форума :

Среднее потребление калорий жителями Японии составляет 2761 кКал в день, что на 17% меньше, чем потребляют жители экономически развитых стран Европы (3314 кКал/день) и на 27% меньше, чем жители США (3774 кКал/день), что можно интерпретировать как доказательство того, что жители Японии, имеющие наибольшую ожидаемую продолжительность жизни в мире, уже находятся на ограниченной калорийно диете (Goto, 2006; Willcox et al., 2006, 2006a).

Данные правда не совсем актуальные.

Очень интересно: как геронтологи относятся к тем индивидам, которые спокойно существуют менее чем на 1000 ккал???

Если бы у меня был такой обмен, непременно бы пожелал быть исследованным во благо науки!!!!! ».