Рыпанье

[Shibata]

Сообщение от alexZ8

Сами непальцы едят дал-бат (Dal - похлебка из чечевицы, Bhat - белый отварной рис басмати) - это блюдо подают с пассерованным шпинатом со специями, небольшим кол-вом тушеных овощей с картофелем и фасолью, + немного йогурта из молока буйволов. Огромные порции три раза в день

А не помнишь, какая именно была чечевица? Розовая, зеленая или коричневая?
Я их одно время долго ел и все они давали соверешенно разный эффект. Как по насыщению, так и по действию на жкт.

[alexZ8]

Сообщение от Shibata

А не помнишь, какая именно была чечевица? Розовая, зеленая или коричневая?

Зелено-коричневая.

Вот тот самый дал-бат, который мы с друзьями взяли в гостинице в Катманду по приезду:



Слева направо вокруг риса: дал, куски рыбы в карри (нетипично для Непала все-же, нет у них рыбы почти), тушеные овощи, мойи (йогурт). Под мисочкой с йогуртом еще есть квашеные острые корешки какие-то (типа ким-чи). В отдельной миске сверху - тушеный картофель с небольшим кол-вом специй, горчичного масла и фасоли. Мы еле это осилили, на что непальцы поржали и сказали, что они такие порции едят 3 р/день, правда без рыбы.