Улитка на склоне

[rid]

Сообщение от snail

А это совершенно не принципиально.
"Компот" - понятие условное.
Это может быть все, что угодно.
Любые углеводы в ничтожном количестве.

Дьявол в мелочах

Компот и мандаринs это смесь глюкозы и фруктозы. Уже давал ссылку.

В исследовании Parniak and Kalant (1988), когда одновременно вводили глюкозу и фруктозу, синтез гликогена на основе глюкозы увеличивался более чем на 200 процентов. Синтез гликогена на основе фруктозы был увеличен примерно на 50 процентов.*Во фруктах фруктоза и глюкоза объединяются. Опять же, это было исследование in vitro с клетками печени, полученными после истощения гликогена (у крыс был пост).*

Parniak, MA и Kalant, N. (1988).*Повышение концентрации гликогена в первичных культурах гепатоцитов крыс, подвергнутых воздействию глюкозы и фруктозы*.*Биохимический журнал, 251 (3), 795-802.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/art...149073/?page=7