50++

[Iosif]

Ранее писал, что солю, а затем перед едой вымачиваю сало и мясо.
От соленого мяса отказался - при вымачивании быстро портится.
А соленое сало и сейчас продолжаю вымачивать перед едой.
Кусочек лежит в банке с водой в холодильнике, и от него понемногу отрезаю и ем.

Определился с орехами. Читал, что у орехов фундук лучше всего сбалансирован жировой состав. В грецком орехе - похуже. Кунжут - вообще плохой жировой состав (много нельзя). В арахисе - вроде как жировой состав нормальный, но по теории с.Гандри они не очень подходят, да и не очень нравятся, поэтому арахис забраковал.
Пишут что фундук может даже заменить оливковое масло.

Несколько кустов красного фундука на участке растет. Но одного сорта. А для полноценного опыления пишут что надо сажать разные сорта фундука.
Весной купил еще сорта: первенец и гальский. Но к осени сережек на них пока не видно. Наверное повышения урожайности в следующем году ждать не стоит.

Чем покупать непонятно какое "оливковое" масло по мне лучше уж купить орехов. Вероятность подделки значительно ниже. Для экономии бюджета пока ежедневно сьедаю по десятку-полтора орехов. Хоть какой то минимум чего то незаменимого в них есть, да и разнообразие рациона тоже надо.

С капустными в этом году - беда.
Белой зимней редьки семян в продаже не нашел.
Весенняя репа - для лета, взошла очень плохо.
Брокколи сеял несколько раз, рассеял несколько пачек - ничего.
Капусты немного ранней пока есть.
А брюква столовая взошла вроде нормально, но капустная белая бабочка в конце лета навела червей. А на работе большая загрузка - не до огорода (который далеко не возле дома). Все наперекосяк. Придется идти в магазин