Критика сыроедения

[Randonneur (Colon)]

Сообщение от Лиsa

Я так понимаю, что плесень, которая в нас веселится и царствует на фруктах, нормально так по гормоналке лупит, мама родная не узнает.
Да и закисление постоянное почкам явно помогает в песочнице играться

Вообще-то гораздо чаще плесневеют именно овощи, а не фрукты. Из-за различия в методах их хранения. Найти заплесневевший фрукт очень проблематично, а вот овощей - сколько угодно. Даже у бабушек на рынках в период после нового года полно (почти все) корнеплодов, которые уже самую малость, но заплесневевшие.
К тому же плесень присутствует везде. Вплоть до воздуха которым мы дышим. А все эти страшные выдумки о плесени, которые "живут" в интернете, в основной массе не соответствуют действительности. Факт лишь в том, что плесень действительно вырабатывает вещества, некоторые из которых отрицательно воздействуют на человека и могут привести к болезни. Но таких веществ в окружающей среде достаточно и без плесени. То есть наличие плесени - это естественное состояние окружающей среды и демонизировать её отнюдь не стоит.
Да и непосредственно организме человека, как известно, плесень поселиться не может. Только у человека с полностью убитой иммунной системой. Но в этом, скорее всего, плесень невиновата.