без обязательств) (12 дней)

[Саламандра]

Сообщение от =Юленька=

я делала на сливках...сметанку...получилось не вкусно....вот и спрашиваю, мож кто знает вкусный рецептик....наверное я что то не так делала ( настаивала)

...остается только догадываться, что же ты там настаивала

Юленька, Инет рулит, ты же знаешь, читаем и просвещаемся. Из пастеризованных (фабричных) сливок приготовить домашнюю сметану невозможно, как невозможно превратить кипяченую воду в родниковую.
Можно сквасить молоко и заправлять блюда им, можно йогуртом (без добавок), я зимой готовлю йогурт сама. Покупаю все то же домашнее молоко, закваску кисломолочную и ставлю....Но домашняя сметана меня устраивает больше. Ложку съел и неделю сытый ходишь))))))))))))))))))))